Veľa tvrdení hovorí, že ovocie a zelenina má svoj význam za čerstvého stavu, preto po tepelnej úprave strácajú svoj vysoký obsah vitamínov a ďalších prospešných látok. Jeden druh zeleniny ale toto tvrdenie úplne vyvracia a tým sú nakladané uhorky. Prezradíme vám, prečo by ste nakladané uhorky mali jesť každý deň a aký vplyv na ľudské telo majú.
Nakladané uhorky
Uhorky obsahujú mnoho vitamínov a prospešných látok, ktoré ani tepelnou úpravou nezmiznú a naopak vznikajú nové kombinácie, ktoré sú pre ľudské telo veľkým prínosom.
Tráviaci systém
Nakladané kyslé uhorky obsahujú mnoho vlákniny čím prispievajú revitalizácii tráviaceho systému. Tráviacim ústrojenstvom výborne prechádzajú. Vďaka tomu podporujú rýchlejšie chudnutie.
Rakovina
Väčšina zeleniny a to aj kyslé uhorky sú dokonalým štartérom na aktiváciu ľudského tela. Počas toho, čo vy si pochutnávate, uhorky spomaľujú rast nebezpečných buniek vo vašom tele a pôsobia protirakovine.
Črevné mikróby
Kyselina mliečna v našom tele vzniká počas procesu fermentácie, tým do ľudského tela prenikajú užitočné baktérie a znižujú hladinu tukov v krvi. Dôsledkom toho klesne krvný tlak.
Toxíny v tele
Uhorky podporujú rýchlejšie trávenie proteínov a zbavujú ľudské telo vysokého cholesterolu.
Vitamíny
V kyselých uhorkách nájdeme mnoho vitamínu C. Tento vitamín pomôže ľudskému telu, ak ste unavení alebo vás bolí svalstvo.
Záver
Pozitívne účinky nemusíme hľadať iba v samotných nakladaných uhorkách, ale aj v ich náleve. Nálev je plný esenciálnych olejov, enzýmov, korenia a šťavy z kapustnice. Súčasne obsahuje mnoho draslíka, vďaka čomu nám uhorky s nálevom dokážu pomôcť aj po prebdenej noci na párty.
Lekári dopuručujú kyslé uhorky tehotným ženám aj ľuďom trpiacim ochorením obličiek.
