Předpokládá se, že v USA má asi 75% dospělých a 70% dětí nedostatek tohoto vitamínu v těle. Je také překvapivé, že uvedený vitamín je známým přírodním lékem pro několik onemocnění, včetně rakoviny.
Bohužel, zatímco lidé uznávají jeho zdravotní přínosy, mnozí o něm mnoho nevědí, dokonce ani to, zda ho denně přijímají v dostatečném množství.
Co přesně je vitamin D
Vitamin D je uložen v tukových tkáních a játrech. Představuje v tucích rozpustnou formu vitamínu. Nicméně, pokud máte nadměrné množství tělesného tuku, může způsobit zastavení vitamínu D, který přijímáte v jídle.
Vitamin D můžete získat přímo ze slunečních paprsků, nebo z některých druhů potravin.
Tento vitamín napomáhá vstřebávání vápníku v kostech, a tím zvyšuje jeho sílu. Nedostatek vitaminu D může vést k zakřivení páteře, které je nazýváno osteomalacie.
Předpokládá se, že nedostatek vitaminu D je zodpovědný za některé druhy rakoviny, jako jsou rakovina prostaty, rakovina prsu a rakovina tlustého střeva.
Jaké onemocnění způsobuje jeho nedostatek
Nedostatek vitaminu D vede ke vzniku těchto 6 onemocnění:
1. Alergie u dětí
Je velmi pravděpodobné, že nedostatek vitaminu D vede ke vzniku vážných alergií zejména u dětí.
2. Osteoporóza nebo syndrom křehkosti kostí
Vaše kosti jsou silnější, když se zvyšuje jejich hustota.
Tomuto jevu napomáhá konzumace vitaminu D a vápníku v dostatečném množství každý den. Snižuje to pravděpodobnost výskytu zlomenin.
3. Astmatické záchvaty
Vaše plíce posílíte a podpoříte jejich funkci, pokud budete přijímat dostatečné množství vitamínu D denně. Ochráníte tím své dýchací cesty před infekcemi, nemocemi, jakož i před astmatickými záchvaty.
4. Zánět kloubů
Když budete konzumovat potraviny bohaté na vitamín D, podpoříte tím svůj imunitní systém.
Čím bude vaše tělo silnější a schopné bojovat proti infekcím a chorobám, jako jsou zánětlivá onemocnění kloubů v těle: artritida, dna a revmatismus.
5. Úzkost a deprese
Když máte nedostatek vitamínu D dochází k výpadku funkcí mozku, protože tento vitamín je životně důležitý pro jeho správné fungování.
Může to vést ke zvýšené úzkosti, zmatenosti, ztrátě paměti a depresi.
6. Kardiovaskulární onemocnění
Vitamín D pomáhá stabilizovat krevní tlak, a tak pomáhá předcházet vážným kardiovaskulárních onemocněním, jako jsou mrtvice a srdeční infarkt.
Potraviny s obsahem vitamínu D
Dostatečné množství vitamínu D lze získat z následujících potravin:
- z rybího tuku, který získáte z druhů ryb, jako jsou losos, sleď, sardinky, tuňák, halibut a makrela.
- z organického pomerančového džusu
- z obohaceného kravského mléka
- z obohacených cereálií
- z vaječného žloutku
- ze sušených hub shiitake
Jaká je doporučená denní dávka vitamínu D
Doporučuje se užívat 400 až 800 I.U vitaminu D denně pro dospělé osoby pod 50 let, které si ho mohou doplnit i ve formě výživových doplňků.
Pro lidi nad 50 let se doporučuje přijímat 800 až 1000 I.U vitaminu D denně.
