Určite si mnohí z nás pamätajú, ako sme v zime vtrhli do kuchyne a tam sedeli babička a dedko v teplých papučiach a spoločne popíjali voňavú lekvár. Ani čas nedokáže vymazať tú známu vôňu. Dnes však dokonca vieme, že lekvár má úžasné zdravotné účinky.
Koreň čakanky
Melta je kávová zmes, ktorá sa skladá prevažne z koreňa čakanky, cukrovej repy, drveného jačmeňa a raže.
Koreň čakanky je v tejto zmesi obzvlášť vzácny, pretože ho ťažko nájdeme v iných potravinách, ktoré bežne konzumujeme, a pritom je to pre ľudský organizmus naozaj zázrak.
Koreň čakanky obsahuje inulín, ktorý je pomocníkom pri mnohých problémoch spojených so zápalmi močových ciest, obličkovými kameňmi, zápchou či nechutenstvom.
Inulín
Inulín tiež zvyšuje vstrebávanie vápnika, horčíka a ďalších minerálov a znižuje hladinu cholesterolu a lipidov. Podporuje správne trávenie a zlepšuje imunitu.
Keďže sa inulín nestrávi, nemá vplyv na hladinu cukru v krvi: Preto je bezpečný pre diabetikov.
Znižuje glykemický index potravín, a tým prispieva k zníženiu záťaže vylučovania inzulínu. Ak sa konzumuje vo veľkom množstve, môže spôsobiť nadúvanie. Má nízku energetickú hodnotu a je vhodný do diétnych programov.
Poznámka: Melta nie je vhodná pre ľudí, ktorých črevný systém nie je schopný vstrebávať lepok (ražnú zložku).
Čo môže melta spôsobiť?
- Pomáha pri žlčníkových a obličkových kameňoch
- pomáha pri zápche, podporuje zdravie čriev
- pri zápaloch močových ciest
- výborná, ak chcete schudnúť - podporuje metabolizmus
- pri problémoch s koncentráciou a pamäťou
- výborný proti bolestiam hlavy
- pre dojčiace ženy, podporuje tvorbu mlieka
- posilňuje imunitu, vhodné najmä v zimnom a chrípkovom období
- zlepšuje kvalitu spánku
- podporuje sexuálny apetít
Ako pripraviť najlepšiu meltu?
Budeme potrebovať
1 l vriacej vody
4 zarovnané polievkové lyžice kávovej zmesi Melta
Postup
Zalejeme, necháme vylúhovať, precedíme a vypijeme - buď teplú, alebo aj vychladenú.
Neváhajte a vyskúšajte, nebudete ľutovať!
Translated with DeepL.com (free version)
