Bleskové maďarské halušky bez brambor a vajec, které chutnají fantasticky recept
- Jednoduché na prípravu
- 4 porcie
- 0 minút
Pre 4 porcie
Ingrediencie
Postup prípravy
-
- Do větší mísy nasypeme oba druhy mouky, uprostřed uděláme důlek a nalijeme do ní vodu. Vařečkou mícháme, dokud nevznikne jednotné těsto.
- Těsto by mělo být vláčné a jemné. Mé doporučení je haluškové těsto nesolit, aby se Vám halušky nerozvařily ve vodě.
- Pomocí haluškovače házíme do vroucí vody.
- Vaříme krátce, asi jen 5 minut.
- Poté scedíme a ještě horké promícháme s taveným sýrem (noky příliš dlouho necedíme, aby si zachovaly trochu vody).
- Přidáme pár kapek tuku, který se nám vypekl ze slaniny a promícháme, dochutíme solí podle chuti.
- Druhou várku můžeme udělat například jako klasiku s brynzou a slaninou.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
