Domácí jogurtové šišky jako od babičky, rychlý a snadný recept

Name: Domácí jogurtové šišky jako od babičky, rychlý a snadný recept
Yield: 4
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 225 g bílého jogurtu; 1-2 vejce (záleží na velikosti); 70 g cukru; 1 prášek do pečiva; Suroviny na ozdobení

stredne ťažká prípava
4 porcie
0 minút

Tomáš, 27. 01. 2019

Vytlačiť recept

Pre 4 porcie

Ingrediencie

500 g polohrubé mouky
225 g bílého jogurtu
1-2 vejce (záleží na velikosti)
70 g cukru
1 prášek do pečiva
Suroviny na ozdobení

Postup prípravy

1. Ze všeho nejdříve smíchejte v míse suché ingredience (mouku, cukr a prášek do pečiva)
2. Přidejte k nim tekuté ingredience, které si nejprve také smíchejte v jiné míse (jogurt a vejce)
3. Důkladně promíchejte a vytvořte těsto
4. Těsto nechte alespoň 30 minut pod utěrkou na teplém místě (na sluníčku, topení, peci…)
5. Z těsta vytvořte pomocí válečku plát (ne moc tenký, aby se vám nepotrhal – přibližně půl centimetru tlustý)
6. Rozkrájejte poté plát na jednotlivé obdélníčky a každý z nich rozřízněte v jejich středu
7. Rozehřejte si olej ve vyšší pánvi
8. Poté vkládejte jednotlivé obdélníky do rozpáleného oleje a smažte
9. Vyndavejte až ve chvíli, kdy jsou z obou stran opečeny dozlatova
10. Šišky můžete nechat jen tak a nebo je posypat moučkovým cukrem. Další možnost je podávat šišky posypané mákem, cukrem a zalité máslem.