Domácí kečup chuťově lepší a zdravější než kupovaný recept

Tomáš, 07. 12. 2018

Pre 4 porcie

1. Všechny ingredience si nařežte a vařte, dokud cibule nezměkne.
2. Pak si vše rozmixujte v mixéru a opět povařte, dokud směs nezhoustne (přibližně 50 minut). Během vaření přidejte sůl, cukr, dva druhy koření a jablečný ocet.
3. Když zhoustne, odstraňte ho z plamene, rozlijte do skleněných nádob a uzavřete.
4. Chuť kečupu bude záviset na odrůdě jablek.
5. Můžete si ho vyzkoušet uvařit s kyselým nebo sladkým ovocem a přidat česnek či jiné koření.