Egyptské brambory, rychlá a originální pochoutka recept

Name: Egyptské brambory, rychlá a originální pochoutka recept
Yield: 6
Ingredients: 1 kg brambor; 500 g mletého masa; 2 lžičky oleje; 200 ml rajčatové šťávy nebo 1 malý rajský protlak; 2 velké cibule nakrájené na kolečka; Sůl; pepř

stredne ťažká prípava
6 porcií
0 minút

Tomáš, 17. 12. 2018

Vytlačiť recept

Pre 6 porcií

Ingrediencie

1 kg brambor
500 g mletého masa
2 lžičky oleje
200 ml rajčatové šťávy nebo 1 malý rajský protlak
2 velké cibule nakrájené na kolečka
Sůl
pepř

Postup prípravy

1. Pekáč vymažeme jednou lžičkou oleje.
2. Oloupané brambory nakrájíme na tenká kolečka a naskládáme jednu vrstvu do pekáče.
3. Osolíme, opepříme, na brambory rovnoměrně poklademe maso a zasypeme cibulí a opět osolíme a opepříme.
4. Navrch navrstvíme poslední vrstvu brambor. Zalijeme rajčatovou šťávou nebo přetlakem rozmíchaným ve vodě, opět posolit, nahoře lehce pokapat olejem a šup do trouby.
5. Pečeme cca 40minut přikryté alobalem při 200 ° C a ještě asi půl hodinky odkryté, než brambory na povrchu zrůžoví.