Famózní a rychlé masové závitky recept

Name: Famózní a rychlé masové závitky recept
Yield: 4
Ingredients: 500 g vepřového masa; 100-130 g tvrdého sýra; 2-3 ks kyselých okurek; 2 lžíce citronové šťávy; pepř; sůl

stredne ťažká prípava
4 porcie
0 minút

Tomáš, 22. 01. 2019

Vytlačiť recept

Pre 4 porcie

Ingrediencie

500 g vepřového masa
100-130 g tvrdého sýra
2-3 ks kyselých okurek
2 lžíce citronové šťávy
pepř
sůl

Postup prípravy

1. Maso si omyjte, osušte a nakrájejte na tenčí plátky.
2. Následně si na kousky masa dejte potravinovou fólii a naklepte ho.
3. Okořeňte ho a polijte citrónovou šťávou. Vložte ho do nádoby a nechte marinovat cca 30 minut.
4. Každou okurku si nakrájejte na 4 kousky a sýr nařežte na menší proužky.
5. Nyní si maso osolte a opět opepřete.
6. Vezměte si kus masa, rozložte si ho na pracovní desce a vložte do něj 1 kousek okurky a 1 kousek sýra.
7. Srolujte a vytvořte si závitek. Zpevněte ho nitkami, nebo párátkem.
8. Rozehřejte si olej na pánvi a všechny závitky osmažte z obou stran.
9. Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Osmažené masové závitky přemístěte do pekáče a vložte do trouby na dalších 12 minut.