Guacamole: Avokádový zázrak môže byť na vašom stole za pár minút recept

Name: Guacamole: Avokádový zázrak môže byť na vašom stole za pár minút
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 veľké zrelé avokádo; 1 strúčik cesnaku; 1 malá červená cibuľa; cherry paradajky; šťava z jednej limetky; čerstvý koriander; soľ; korenie

Jednoduché na prípravu
2 porcie
15 minút

Tomáš, 20. 11. 2018

Vytlačiť recept

Pre 2 porcie

Ingrediencie

1 veľké zrelé avokádo
1 strúčik cesnaku
1 malá červená cibuľa
cherry paradajky
šťava z jednej limetky
čerstvý koriander
soľ
korenie

Postup prípravy

Zrelé avokádo rozrežte na polovicu a vyberte kôstku. Pomocou lyžice odstráňte šupku a nakrájajte ho na menšie kúsky.
Nakrájajte asi 6 cherry paradajok, ošúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak a tiež nasekajte koriander.
Nakrájané dobroty vložte do mixéra a pridajte limetkovú šťavu.
Guacamole nezabudnite osoliť a okoreniť, ak máme radi pikantné, pridajte trochu chilli. Spustíme mixér a mixujeme, kým nezískame konštantnú hustejšiu hmotu.
Ochutnajte a podľa potreby dochuťte.
Ak nemáte mixér, nevadí, stačí použiť vidličku a avokádo roztlačiť. Vychutnajte si ho.
Tip: ak máte radi ostrejšiu chuť, pokojne pridajte trochu chilli. Na druhej strane, ak máte radšej jemnejšiu chuť, pridajte trochu smotany alebo bieleho jogurtu.