Jablečný koláč z jarmarku jemný jako pěna bez tvarohu ani smetany a přitom úžasně krémový recept

0
(0)

  • stredne ťažká prípava
  • 10 porcií
  • 0 minút
Tomáš, 19. 01. 2019

Pre 10 porcií

Ingrediencie

plech: přibližně 35 x 23 cm

Postup prípravy

  • Jablečná vrstva:
    • 2 kg nadrobno nakrájených jablek
    • 2 lžíce cukru
    • skořice

    těsto:

    • 1 máslo
    • 5 žloutků
    • 3 lžičky prášku do pečiva
    • 3 lžíce cukru
    • 2 a půl sklenice polohrubé mouky
    • plech: přibližně 35 x 23 cm

    pěna:

    • 1/3 – 1/2 šálku cukru
    • 5 bílek
    • 1 citronová kůra
    1. Těsto: smíchejte mouku s cukrem, prášek do pečiva, přidejte žloutky, máslo a vypracujte těsto na koláč. Rozdělte těsto na dvě části, jednu vložte do mrazáku asi na 30 minut až hodinu.
    2. Plech vyložíme pečícím papírem. Rovnoměrně pokryjeme plech s těstem, které nebylo v mrazničce (část, která nebyla v mrazničce).
    3. Kousky ochucených jablek (ochutíme cukrem a skořicí) uložíme na těsto
    4. Pěna: bílky s cukrem ušleháme na tuhou pěnu, přidejte kůru, promíchejte.
    5. Zakryjte jablka pěnou. Cestou z mrazničky nastrouháme na vrch!

Tvarohový závin bez těsta recept

múčniky
0 minút
0
(0)
20. 10. 2022 Dalibor

Kynuté buchty s povidly od babičky recept

dezerty
0 minút
0
(0)
03. 10. 2022 Dalibor

Rychlé tvarohové koláčky ze 3 ingrediencí recept

chuťovky
0 minút
0
(0)
29. 09. 2022 Dalibor