Karamelový krém na dorty, do zákusků a nejlepší je do větrníků recept
- Sředně těžká přípava
- 10 porcí
- 0 minut
Pro 10 porcí
Ingredience
Video návod
Postup přípravy
- Krystalový cukr si jednoduše nasypeme do kastrůlku a necháme roztavit na zlatavý karamel - stále mícháme. Do roztaveného karamelu nalijeme hořkou kávu a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Pudinkový prášek rozpsutíme ve vodě a smícháme do směsi. Mícháme, dokud se celá směs nezahustí.
- Nyní krém odstavíme z plamene, přikryjeme potravinovou fólií a necháme vychladnout při pokojové teplotě. Když krém vychladne, po lžičkách do něj vmícháme našlehané máslo. Vše důkladně promícháme (je třeba vědět, že při spojení musí mít máslo i karamel stejnou teplotu). Můžeme dochutit kapkou rumové aroma.
Podobné recepty
Další recepty
Linecké těsto 3–2–1: Nejjednodušší a nejspolehlivější recept na křehké cukroví
cukroví
80 minut
Margotková srdíčka s čokoládovou polevou: voňavé cukroví, které zmizí ze stolu jako první
cukroví
110 minut