Chutná zdravá cuketová roláda s mletým masem po které nepřiberete recept

Dalibor, 30. 05. 2019

Pre 4 porcie

Zprvu si cuketu umyjeme a nastrouháme na větším struhadle
Opatrně z cukety odstraníme přebytečnou vodu
Přendáme si ji do větší hluboké misky
Do ní důkladně zamícháme vajíčka, sůl, pepř a petržel
Nakonec přidáme mouku a těsto důkladně uhněteme
Hotovou směs si přelijeme na papírem vyložený plech
Pečeme přibližně 15-20 minut při teplotě 180 stupňů
Během pečení si nakrájíme cibulku a necháme ji mírně na pánvi opražit
Následně k ní hodíme již posolené a popepřené mleté maso
Když je těsto upečené, naplníme ho mletým masem, které následně posypeme strouhaným sýrem
Placku opatrně zatočíme
Hotovou rolku necháme ještě zapéct na 10 minut, nakrájíme a podáváme