Linecké kapky jsou nejkrásnější sváteční pečivo, snadný recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
Na vrch:
3 bílky
250 g krystalový cukr
Náplň:
meruňkový džem
Rum podle chuti
- Uděláme si jednoduché linecké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici vychladit.
- Na krém si vyšleháme bílky se solí, pak postupně vyšleháme cukr a šleháme, dokud nezískáme hladkou lesklou hmotu a zejména pevnou.
- Těsto rozválíme a z poloviny vykrojíme o průměru asi 3 cm.
- Pečeme při teplotě 160 stupňů asi 12 minut.
- Druhou polovinu rozválíme na tenčí, a vykrojíme stejně velké kolečka. přendáme na plech a navrstvíme sníh pomocí cukrářského sáčku.
- Pečeme při stejné teplotě asi 10 minut – SNÍH musí zůstat bílý.
- Lepíme pomocí džemu.
Podobné recepty
Další recepty
Linecké těsto 3–2–1: Nejjednodušší a nejspolehlivější recept na křehké cukroví
cukroví
80 minut
Margotková srdíčka s čokoládovou polevou: voňavé cukroví, které zmizí ze stolu jako první
cukroví
110 minut