Postup:
v mixéru rozmixovat úplně do hladka špenát s lžící limetkové šťávy.
Vejce s cukrem vyšlehat do světlé pěny a pomaličku k nim přilévat olej a stále šlehat.
Přidat rozmixovaný špenát, kůru z limetky a promíchat.
Do směsi přisypat mouku promíchanou s práškem do pečiva a promíchat.Konzistence těsta by měla být tak akorát.
Těsto nalít do dortové formy vyložené pečícím papírem trošku potřený olejem a péct na 170°C asi 25 minut. Propečení zkoušet špejlí, těsto by se nemělo na špejli lepit.
Upečený korpus nechat vychladnout.
Krém:
Mascarpone vyšlehat s cukrem. Smetanu šlehat do doby až začne být hustá tak přidat mascarpone a našlehat do hustého krému. Ke smetaně můžeme přidat i ztužovač.
——–
Když by byl korpus vysoký může se rozříznout a naplnit náplní,já natírám náplň přímo na korpus.Dát na chvilku do lednice vychladit.
Pak povrch posypat čokoládovými peckami nebo borůvkami a celé polít želatinou. Dát do ledničky ztuhnout 
Recept nám zaslala p. Kačka Kolníková.
Děkujeme 😍
