Nejlepší letní příloha z cukety s bylinkami a ořechy recept

Name: Nejlepší letní příloha z cukety s bylinkami a ořechy recept
Yield: 4
Ingredients: 2-3 mladé cukety; ½ šálku vlašských ořechů; ½ svazku petrželky; 2-3 stroužky česneku; 1 lžíci olivového oleje

Jednoduché na prípravu
4 porcie
0 minút

Tomáš, 12. 05. 2019

Vytlačiť recept

Pre 4 porcie

Ingrediencie

2-3 mladé cukety
½ šálku vlašských ořechů
½ svazku petrželky
2-3 stroužky česneku
1 lžíci olivového oleje

Postup prípravy

Cuketu omyjeme – můžeme nebo nemusíme oloupat a nakrájíme na větší kostky (podobně, jako když krájíme brambory).
Osolíme a necháme odpočívat.
Potom odstraníme přebytečnou tekutinu a orestujeme na rostlinném oleji doměkka.
Ořechy přendáme do plastového sáčku a rozdrtíme kuchyňským válečkem.
Česnek nasekáme nadrobno.
V misce smícháme petrželku s ořechy, česnekem a olivovým olejem.
Přidáme restovanou cuketu a vše dobře promícháme.