Pravé české rohlíky recept

Name: Pravé české rohlíky recept
Yield: 10
Ingredients: voda 260 ml; olej 2 lžíce; sůl 10 g; polohrubá mouka 300 g; hladká mouka; 200 g sušené droždí; 2 lžičky; cukr 5 g

Jednoduché na prípravu
10 porcií
0 minút

Tomáš, 12. 11. 2018

Vytlačiť recept

Pre 10 porcií

Ingrediencie

voda 260 ml
olej 2 lžíce
sůl 10 g
polohrubá mouka 300 g
hladká mouka
200 g sušené droždí
2 lžičky
cukr 5 g

Postup prípravy

1. Ze surovin vypracujeme těsto, necháme kynout,potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout.
2. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout.
3. Potřeme vajíčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí.
4. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.