Speciální pochoutka z rajčat, cibule a výborného nálevu recept
- Jednoduché na prípravu
- 4 porcie
- 0 minút
Pre 4 porcie
Ingrediencie
Postup prípravy
-
Na nálev (na 1 l vody):
- 2 lžíce octa
- 2 lžíce třtinového cukru
- 2 lžíce sol
- 1 lžíci oleje
- 2-3 bobkové listy
- 1-2 hřebíčky
- 6-7 kousků pepře
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka, stejně nakrájíme i cibuli a česnek.
- Zeleninu vrstvíme do sklenic – vrstvu rajčat, pár kusů česneku a vrstvu cibule.
- Takto pokračujeme, dokud nenaplníte sklenice asi 1 cm od horního okraje.
- Do hrnce nalijeme vodu a dáme na plamen.
- Když voda sevře, přidáme ostatní přísady a když se cukr rozpustí, pak, ještě horkou tekutinu nalijeme na zeleninu tak, aby sahala nad ni. Sklenice zavřeme a sterilujeme 10 minut – stačí jen tolik, aby chytila víčka.
- Vyjmeme z vody, obrátíme dnem vzhůru a necháme zcela vychladnout.
- Druhý den si už můžeme pochutnávat.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
