Tvarohový koláč s vanilkovým pudinkem a zakysanou smetanou – recept pro každého

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 65 minut
Jan, 13. 11. 2025

Tento tvarohový koláč s vanilkovým pudinkem a zakysanou smetanou je ideální volbou, když chcete připravit něco opravdu lahodného, ale zároveň jednoduchého. Díky svému jemnému těstu, voňavé vanilkové náplni a krémové struktuře patří mezi oblíbené recepty, které se dědí z generace na generaci. Přestože mu babičky říkaly „koláč pro lenivé ženy“, chutná naprosto dokonale – bez ohledu na to, kolik času v kuchyni trávíte.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na tvarohovou náplň:

Na ozdobu (volitelné):

Postup přípravy

  • Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. V jiné misce vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte vanilkový extrakt a zakysanou smetanu. Postupně přisypávejte moučnou směs a míchejte, dokud nevznikne hladké, jemné těsto bez hrudek.
  • Tvarohová náplň: V samostatné misce promíchejte tvaroh, vanilkový pudink a mléko. Podle chuti přidejte trochu cukru. Směs by měla být hladká a krémová, aby se dobře spojila s těstem.
  • Skládání koláče: Formu na pečení (cca 24 cm průměr) vymažte máslem nebo olejem. Nalijte polovinu těsta, rozprostřete ji rovnoměrně, poté naneste tvarohovou náplň a přikryjte druhou polovinou těsta.
  • Pečení: Koláč vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 50 minut, dokud nezíská zlatavý povrch. Po 30 minutách můžete koláč přikrýt alobalem, aby se nepřipálil.
  • Dokončení: Po upečení nechte koláč vychladnout ve formě, poté ho můžete lehce posypat práškovým cukrem nebo ozdobit čerstvým ovocem.

Celková doba přípravy

65 minut

Počet porcí

8 porcí

Závěr

Tento tvarohový koláč s vanilkovým pudinkem a zakysanou smetanou je recept, který dokazuje, že i jednoduchost může chutnat naprosto skvěle. Je vláčný, nadýchaný a dokonale voní po vanilce. Hodí se jako dezert po obědě, ke kávě nebo na rodinné oslavy. Pokud ho necháte odležet v lednici, druhý den bude ještě lepší – chutě se krásně propojí a koláč získá jemnou, krémovou strukturu.

Švestkový koláč s máslovou drobenkou: jednoduchá a poctivá klasika pro každý den

dezerty
50 minut
0
(0)
24. 11. 2025 Jan

Nepečené piškotové tyčinky s krémem a čokoládovým zdobením

dezerty
25 minut
0
(0)
24. 11. 2025 Jan

Nadýchané citronové muffiny: jemné, voňavé a hotové za pár minut

dezerty
45 minut
0
(0)
21. 11. 2025 Jan