Úžasný nepečený dort z kondenzovaného mléka recept

Name: Úžasný nepečený dort z kondenzovaného mléka recept
Yield: 4
Ingredients: 200 g máslových sušenek; 3 vajíčka; 250 g kondenzovaného mléka; 580 ml mléka; 1 balíček vanilkového cukru; 200 g másla; 4 PL moučkového cukru; 4 PL kakaa

stredne ťažká prípava
4 porcie
0 minút

Tomáš, 22. 01. 2019

Vytlačiť recept

Pre 4 porcie

Ingrediencie

200 g máslových sušenek
3 vajíčka
250 g kondenzovaného mléka
580 ml mléka
1 balíček vanilkového cukru
200 g másla
4 PL moučkového cukru
4 PL kakaa

Postup prípravy

1. V hluboké misce si rozšlehejte vejce do hladka. Přidejte k nim 400 ml mléka, kondenzované mléko, cukr a vanilkový cukr.
2. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Potom dejte směs na mírný oheň a za stálého míchání ji přiveďte do varu. Vařte ještě asi 2 minuty, dokud krém nezačne mírně houstnout. Potom ho odložte stranou.
3. Připravte si kakaovou polevu. Smíchejte 4 PL moučkového cukru, kakao a 180 ml mléka. Vše spolu smíchejte tak, aby ve směsi nebyly hrudky. Opět dejte směs na oheň a míchejte dokud se poleva neuvaří a nevznikne homogenní směs. Hotovou glazuru odstavte a nechte vychladnout. Pokud si chcete zajistit, že poleva nebude roztékat, můžete do ní po uvaření přidat trochu másla. To ji po zatuhnutí udrží pohromadě.
4. Máslo si nakrájejte na menší kousky a dejte ho do mikrovlnky nebo na oheň roztát. Smíchejte ho s rozdrcenými sušenkami a odložte na několik minut do mrazáku, aby máslo mírně ztuhlo a při formování neteklo.
5. Dortovou formu si mezitím vyložte pečícím papírem. Sušenky po několika minutách vyjměte z mrazničky a vyložte jimi dno dortové formy. Na ni naneste krém z kondenzovaného mléka a navrch vylijte čokoládovou polevu. Dort dejte na několik hodin zchladit, nejlépe však na celou noc.