Name: Vepřové maso s bramborami a majoránkou, rychlý a snadný recept
Yield: 0
Ingredients: ½ kg vepřového masa; 1 kg brambor; 6 stroužků česneku; 1 čajová lžička majoránky; 1 čajová lžička sladké papriky; 1 cibule; hrst zeleného hrášku; sůl a pepř dle vaší chuti; olej

Vepřové maso s bramborami a majoránkou, rychlý a snadný recept

Vepřové maso s bramborami a majoránkou, rychlý a snadný recept

Jednoduché na prípravu
1 porcie
0 minút

Tomáš, 06. 12. 2018

Pre 1 porcie

Ingrediencie

½ kg vepřového masa
1 kg brambor
6 stroužků česneku
1 čajová lžička majoránky
1 čajová lžička sladké papriky
1 cibule
hrst zeleného hrášku
sůl a pepř dle vaší chuti
olej

Postup prípravy

1. Najemno nakrájenou cibuli osmažte dozlatova na rozpáleném oleji.
2. Odložte ji stranou a do výpeku vložte maso nakrájené na malé kostky.
3. Zprudka krátce orestujte, přidejte rozetřený česnek a usmaženou cibuli, přisypte majoránku, sladkou papriku, pepř a sůl.
4. Vše krátce osmahněte a podlijte vodou.
5. Přikryjte poklicí a vařte doměkka.
6. Jakmile je maso měkké, cca za 40 minut, přidejte hrášek a duste dalších 15 až 20 minut.
7. Pokud se vám zdá, že máte již málo šťávy, mírně podlijte vodou.
8. Mezi tím si očistěte brambory a nakrájejte je na kostky zhruba stejně velké, jako máte maso.
9. Osolte je a opékejte na oleji doměkka.
10. Upečenou masovo-zeleninovo směs nakonec promíchejte s brambory a podávejte.
11. Dobrou chuť.