Vynikající knedlíčky bez mouky a vajec z Moravy recept
- stredne ťažká prípava
- 4 porcie
- 0 minút
Pre 4 porcie
Ingrediencie
Postup prípravy
-
- Brambory si uvaříme ve slupce a následně očistíme a nastrouháme na jemno.
- Postupně přidáváme škrob (na 1 kg asi 250 g škrobu). Cílem je vypracovat jednotnou hmotu – podle potřeby proto přidáváme více nebo méně škrobu.
- Z těsta hned tvoříme menší kuličky/knedlíčky, které vkládáme do vroucí osolené vody a uvaříme.
- Knedlíčky se vaří velmi krátce – jen asi 3 minuty. Pak plamen vypneme, přikryjeme pokličkou a necháme ještě pár minut dojít.
- Potom vyjmeme a podáváme s osmaženou cibulkou a slaninou, nebo s dušeným zelím.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
