Vynikající smažené langoše bez droždí recept

Dalibor, 13. 08. 2022

Pre 4 porcie

Do mísy si nalijeme kefír, přidáme cukr, sůl a jedlou sodu.
Promícháme metličkou, přidáme vajíčko a olej. Prosejeme si mouku, smícháme ji s ostatními surovinami a vypracujeme hladké těsto.
Těsto si nakrájíme na menší, přibližně stejné kousky, vyformujeme kuličky a pak z nich vyválíme placky o tloušťce asi 5 - 6 mm. Uprostřed uděláme ostrým nožem krátký zářez.
Placky vložíme do rozpáleného oleje, kde se během pár vteřin krásně nafouknou. Smažíme do zlatova, potom poklademe na papírové utěrky a necháme vsáknout přebytečnou mastnotu.