Zapečené brambory s cuketou posypané strouhaným sýrem a petrželkou! recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 45 minut
Jednoduché a chutné bezmasé jídlo, ideální nejen pro letní dny! Tato kombinace brambor, cukety a zakysané smetany přináší lehkost i skvělou chuť. Stačí pár ingrediencí a během chvíle si pochutná celá rodina.
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Příprava zeleniny: Brambory a cukety oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Restování: Na pánvi rozehřejte trochu oleje a postupně osmahněte brambory do zlatova. Poté osmahněte také plátky cukety, aby změkly a získaly lehce opečený povrch.
- Vrstvení v zapékací misce: Zapékací misku lehce vymažte olejem. Položte první vrstvu brambor, poté cuketu, a posypejte nasekaným koprem. Vrstvy opakujte, dokud nespotřebujete veškerou zeleninu. Každou vrstvu mírně osolte a opepřete.
- Příprava smetanové směsi: Zakysanou smetanu promíchejte se špetkou soli, pepře a případně trochou čerstvého kopru. Touto směsí rovnoměrně zalijte vrstvy v zapékací misce.
- Pečení: Na závěr posypejte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 30 minut, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.
- Podávání: Hotové jídlo posypejte čerstvou petrželkou a ihned podávejte. Skvěle chutná samotné nebo jako příloha k masovým pokrmům.
Podobné recepty
Další recepty
Bramborový salát podle tradičního receptu: nejlepší, jaký jsme zatím vyzkoušeli
přílohy
45 minut
Falešné škvarkové pagáče – nadýchané slané pečivo se skvělou chutí
Domácí pekárna
100 minut
