Zapečené zemiakové pyré so syrom a cesnakom recept

Name: Zapečené zemiakové pyré so syrom a cesnakom recept
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 zemiaky (obyčajné alebo červené); 1 polievková lyžica olivového oleja; 1 strúčik cesnaku; 1 polievková lyžica pažítky; 2 lyžice strúhaného syra; 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu; soľ; korenie; ďalšie korenie alebo bylinky

Jednoduché na prípravu
4 porcie
60 minút

Tomáš, 22. 11. 2018

Vytlačiť recept

Pre 4 porcie

Ingrediencie

4 zemiaky (obyčajné alebo červené)
1 polievková lyžica olivového oleja
1 strúčik cesnaku
1 polievková lyžica pažítky
2 lyžice strúhaného syra
1 polievková lyžica strúhaného parmezánu
soľ
korenie
ďalšie korenie alebo bylinky

Postup prípravy

Predhrejte rúru na pečenie.
Zemiaky dôkladne umyte, nelúpte ich. Zemiaky varte vo vriacej vode 15 - 20 minút, kým nezmäknú.
V miske zmiešajte olivový olej a roztlačený cesnak.
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
Položte naň uvarené zemiaky.
Zemiaky čiastočne roztlačte
Zemiaky môžete tiež prikryť utierkou a roztlačiť ich dlaňou.
Na každý zemiak nalejte trochu olivového oleja s cesnakom.
Posypte štipkou soli a korenia alebo iného korenia.
Pridáme parmezán, syr a nasekanú pažítku.
Vložte na gril alebo do rúry na 7 - 10 minút, kým sa syr nerozpustí a zemiaky nie sú chrumkavé.