Prajem dobrú chuť 🙂
Videorecept:
Autor videoreceptu:
Dominika Čambálová
DPM Crew Natural
Dominika Čambálová
DPM Crew Natural
Zdravá Vánoční bábovka recept
- Jednoduché na prípravu
- 10 porcií
- 2 minúty
Pre 10 porcií
Ingrediencie
Poleva:
Postup prípravy
- V jednej nádobe si zmiešame, žĺtky, vodu, obe múky, kokosový tuk (roztopený), sódu bikarbónu (štipka), psyllium, med a poriadne premiešame. Cesto si necháme odstáť, nakoľko sú tam vločky a vláknina (vid. video). K cestu si zľahka primiešame vyšľahané bielka a nakoniec pridáme brusnice.
- 3/4 cesta si dáme do silikónovej formy, do zvyšnej 1/4 si primiešame holandské kakao, premiešame a dáme na vrch cesta a zapracujeme ako vo videu.
- Nakoniec bábovku dáme do rúry na 185ºC približne na 45 minút. Záleži však od toho akú máte rúru, každá pečie inak :)
- Po upečení ju vytiahneme (odporúčame podľa videa) a necháme ju vychladnúť. Na vrch si pripravíme polevu a to tak, že si zmiešame protein s vodou a potrieme vrchnú časť, posypeme kokosom a môžeme podávať.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
