Kinder bueno je velmi oblíbenou dětskou pochoutkou, ale oblíbenosti se těší i u mnoha dospělých. Upéct dort na způsob Kinder buena není nic složitého a určitě potěší Vám i Vaše děti.
Pojďme si říct co vše si na pečení nachystat. Na korpus budete potřebovat:
- 20 dkg nasekaných lískových ořechů
- 10 bílků
- 15 lžic cukru
- 1 lžíce jablečného octa
- 10 dkg Nutelly, nebo jakékoli jiné čokoládové pomazánky
- 1,5 l mléka
- 10 lžic mouky
- 10 žloutků
- 10 lžic cukru
Na náplň si nachystejte tyto ingredience:
- 1 sáček vanilkového pudingu
- trochu margarínu
- 3 sáčky vanilkového cukru
- 10 dkg čokolády na vaření
- 5 – 6 lžic mléka
- 3 balení šlehačky
- trochu mletých lískových oříšků
Postup pečení dortu Kinder bueno
Nejprve dejte pečící papír na plech. Potřete ho margarínem, ať jde upečený dost dobře sundat. Mastný pečící papír posypejte lískovými ořechy. Dále si připravte vaječné bílky spolu s cukrem, přidejte k nim jablečný ocet a směsí zalijte lískové ořechy. Plech vložte do předehřáté trouby na 150°, nechte péct rovnou jednu hodinu. Po hodině vyjměte upečený dort z trouby. Obraťte plech vzhůru nohama a dort vyklopte tak, aby byly ořechy na vrchu. Dokud je dort horký, potřete jej čokoládovou pomazánkou.
Nyní nechejte dort chladnout a na sporáku uvařte puding z mléka, cukru, žloutků a mléka (samozřejmě přidejte ten sáček pudingu). Za studena přimíchejte do pudingu vanilkový cukr a trochu margarínu pro zjemnění. Puding rozdělte na dvě poloviny a do jedné z nich vmíchejte roztátou horkou čokoládu. Pomocí lžíce tvarujte kuličky ze světlého i tmavého pudingu a umisťujte je na dort. Rozpuštěným margarinem, mlékem a čokoládou vyplňte volné mezery mezi kuličkami.
Posledním krokem je už jen našlehat šlehačky a nanést je na vršek dortu. Pak už stačí dort naporcovat a užívat si jeho chuť. Pokud budete mít chuť, můžete do šlehačky zapíchat kousky máslových sušenek.
