Obsah článku
Neustále se nám zdůrazňuje, že bychom měli jíst více potravin bohatých na živiny jako jsou vitamíny, minerály či antioxidanty.
A přestože takových potravin jíme dost, stále máme nedostatek více látek důležitých pro naše tělo. Příčinou je intenzivní zemědělství, které po desetiletích odčerpalo mnohé živiny z půdy.
Je proto nezbytné, abychom se naučili, které potraviny mají nejvyšší obsah těchto látek a pak je zařadili do našeho každodenního jídelníčku.
Zároveň je třeba limitovat kalorie, abychom zbytečně nepřibíraly a udrželi si zdravou tělesnou váhu.
Pokud bychom to shrnuli, tak potřebujeme začít konzumovat více potravin, které mají nízký obsah kalorií a zároveň jsou bohaté na potřebné nutriční látky.
Zde je 14 nejlepších potravin, které splňují výše uvedená kritéria:
1. Cibule
Cibule je oblíbená zelenina, která se přidává do jídel na jejich ochucení. V 100 gramech obsahuje pouze 40 kalorií.
Je však extrémně bohatá na mnohé prospěšné látky, zvláště na bioflavonoidy.
2. Okurky
Okurky jsou tvořeny většinou vodou, proto výborně hydratují tělo. V 100 gramech však mají jen 16 kalorií.
Jsou výborné jako příloha k jídlům a do salátů.
3. Celer
Jde o klasickou potravinu, kterým se říká potraviny s nulovými čistými kaloriemi. Je to proto, že tělo spálí více kalorií jejich trávením jako je množství kalorií, které samy obsahují.
V 100 gramech celeru se nachází pouze 16 kalorií, ale kopec prospěšných vitamínů a minerálů.
4. Růžičková kapusta
Tato brukvovitých zelenina, spolu s brokolicí, zelím a květákem má velmi málo kalorií – pouze 43 v 100 gramech.
Na druhé straně v ní najdete spoustu vlákniny, antioxidantů, vitamínů a minerálů.
5. Jablka
Pokud jste si dosud mysleli, že v tomto článku najdete pouze samou zeleninu, není tomu tak. Dokonce i ovoce jako sladké jablko obsahuje pouze 52 kalorií ve 100 gramech.
Kromě již známých vitamínů a minerálů v něm najdete i pektin důležitý pro detoxikaci těla a také kyseliny, které změkčují žlučníkové kameny a usnadňují jim dostat se ven při žlučníkové kolice.
6. Pomeranče
Podobně jako jablka, i pomeranče navzdory své sladké chuti mají v sobě poměrně málo kalorií – pouze 47 na 100 gramů.
Jsou však extra bohaté na vitamín C, proto jsou vhodně hlavně v době chřipek a respiračních onemocnění, jako například nyní, v měsících na přelomu zimy a jara.
7. Zelí
Zelí výborně podporuje zdraví kardiovaskulárního systému a brání vzniku rakoviny. Je výborná při hubnutí, protože rychle zaplní žaludek a v 100 gramech se nachází směšných 25 kalorií.
Je vynikající i na podporu trávení a šťáva z ní dokonce léčí žaludeční vředy.
8. Cuketa
Přidejte cuketu do těstovin nebo do asijských jídel. Zkonzumujete množství prospěšných vitamínů, avšak pouze 17 kalorií ve 100 gramech.
Cuketa spolu s okurkami a celerem drží rekord v nízkém obsahu kalorií mezi potravinami v tomto seznamu.
9. Květák
Květák má velmi silné protizánětlivé účinky, předchází onemocněním srdce a cév a výborně podporuje trávení.
Můžete si ho přidat i do těsta na pizzu. V 100 gramech květáku zkonzumujete zanedbatelných 25 kalorií.
10. Kel
Kapusta je extrémně bohatý na nutriční látky jako jsou vitamíny či minerály, ale také bílkoviny, vlákninu a fytonutrienty.
Má jen 49 kalorií ve 100 gramech, což se ve srovnání s květákem může zdát hodně, ale je to stále extrémně málo.
11. Mrkev
Mrkev chrání váš zrak, reguluje krevní cukr, působí jako přírodní diuretikum a má také silné protizánětlivé účinky.
No a co je na ní nejlepší, navzdory své příjemné chuti má jen 41 kalorií ve 100 gramech.
12. Brokolice
Brokolice je bohatá na vlákninu a říká se, že je to jedna z nejlepších potravin s protirakovinotvornými účinky. Navíc je dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a podporuje trávení.
V 100 gramech brokolice najdete slabých 34 kalorií.
13. Chřest
Pokud jste ještě nikdy neochutnali grilovanou chřest, měli byste to určitě udělat.
Je nejen chutná, ale přináší i pocit nasycení, obsahuje množství důležitých živin a v 100 gramech se nachází pouze 20 kalorií.
14. Červený meloun
Červené melouny jsou šťavnaté, sladké a chutné. Přesto 100 gramů obsahuje pouze 30 kalorií.
Melouny jsou zdrojem jedněch z nejsilnějších antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály a zrychlují metabolismus, pomohou vám tak při hubnutí.
Závěr
Pokud by byl tento seznam pro vás krátký, můžete vyzkoušet ještě například tuřín, citrony, rajčata, červenou řepu či grapefruit.
Uvedené potraviny také obsahují kopec živin a mají jen málo kalorií.
