Dali jste si jako novoroční předsevzetí snahu udržet své tělo ve správné životosprávě? Pak určitě víte, že lehké a zdravé jídlo je naprostým základem. Vyzkoušejte tento zdravý a chutný recept. Určitě zachutná nejen vám, ale také celé vaší rodině.
Krůtí maso v jogurtové marinádě si zamilujete
Díky lehkému pokrmu vám bude po jídle vždy dobře. Navíc tato kombinace je velmi chutná a zdravá. Do marinády můžete maso připravit den dopředu, ale také pouhou hodinu, záleží na vás. Maso bude vždy velmi šťavnaté, chutné a křehké.
Šťavnaté je krůtí maso především díky jogurtové marinádě. Ta dodá oblíbenému pokrmu na zajímavé chuti i výtečnému zracování. Pro tento výborný pokrm si připravte:
- 1 kg krůtích prsou
- 1 velký bílý jogurt
- kůru z jednoho citronu
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíci hořčice
- sůl a pepř dle chuti
Krůtí prsa očistěte, umyjte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do misky a zalijte bílým jogurtem. Přidáme citronovou kůru, česnek, hořčici a případně také oblíbenou bylinku. Osolte a opepřete podle chuti a nechte odležet přes noc nebo dle libosti.
Po marinování je recept už velmi jednoduchý
Druhý den nebo ihned po marinování si předehřejte troubu na 180 °C a maso vložíme na pečícím papíře do trouby na 30-45 minut. Maso bude po upečení křehké, šťavnaté a moc chutné.
K masu s jogurtovou marinádou vám bude chutnat například opečený brambor nebo plátky cukety na másle. Vhodnou přílohou bude také směs grilované zeleniny nebo třeba jen zeleninový salát. Pokud nechcete svou životosprávu držet tolik striktně, pak si k masu můžete připravit také hranolky nebo krokety. To jsou totiž nejoblíbenější druhy přílohy snad v každé domácnosti.
Pokud chcete svůj hlavní chod ještě o něco obohatit, pak máme ještě jeden tip. Trochu bílého jogurtu smíchejte se špetkou soli a na drobno nastrouhaným česnekem. Vše důkladně promíchejte a servírujte jako chutný dresink k masu a hranolkám.
