Také už nevíte, čím pohostit návštěvu nebo jakou uvařit večeři? Někdy se nějaký dobrý tip na chutné a rychlé jídlo hodí. Pokud každý den vaříte obědy i večeře, během několika dnů se vaše nápady mohou vyčerpat a vy jednoduše nevíte co uvařit. Ještě k tomu, když vám celá rodina oznámí, že jakákoliv dobrota jistě bude fajn. Znáte tento pocit? Cítíte se kvůli této odpovědi mnohdy v koncích? My vás zachráníme. Připravte mlsným jazýčkům pečený plněný brambor se sýrem a šunkou.
Pečené brambory v troubě
Tyto plněné brambory nejdříve upečte osolené v troubě, samozřejmě před upečením brambory zbavte nečistot. Neloupejte, nechte ve slupce. Tento recept obsahuje šunku, ale pokud chcete šunku obměnit za jinou surovinu, neváhejte využít třeba konzervovaného tuňáka nebo zeleninu. Budete potřebovat:
- Sůl podle chuti
- Kopr 1 hrst
- Zakysaná smetana 3 lžíce
- Cibule 2 kusy
- Vejce 2 kusy
- Sýr eidam, gouda či jiný 250 gramů
- Šunka nebo tuňák 300 gramů
- Brambory 15 kusů
Brambory byste měli nechat péct na 180°C alespoň jednu hodinu. Poté nechte brambory vychladnout. Po vychladnutí brambory rozkrojte podélně napůl. Pomocí čajové lžičky vydlabejte vnitřek brambory, ale pozor nedlabejte až na slupku, ale vytvořte takovou mističku. Do míse vložte brambory, vejce, zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte. Nyní na drobno nasekejte cibuli a nakrájejte na kostičky šunku. Cibuli osmažte na oleji dozlatova, poté přidejte šunku, a ještě chvíli opékejte. Cibuli a šunku vložte do bramborové směsi a zamíchejte. Dochuťte solí, koprem a popřípadě pepřem.
Touto směsí naplňte brambory a rozložte je na plech vyloženým pečicím papírem. Takto připravené brambory posypte nastrouhaným sýrem. Pečte, opékejte přibližně 15-20 minut na 180°C. Jakmile bude sýr nazlátlý, máte hotovo. Brambory jsou velmi chutné se sklenicí mléka.
