V hektických dnech často zapomínáme na teplé jídlo a večer se hladoví vracíme domů s touhou po něčem rychlém, vydatném a jednoduchém. A právě takové jsou nudle s tvarohem a šunkou. Vyzkoušejte tento skvělý recept, který si rozhodně zamilujete – vedle nudlí můžete použít jakékoliv těstoviny.
Ingredience potřebné pro přípravu receptu
Tento pokrm připravíte z následujících surovin:
- těstoviny – 1 balení (nebo dle potřeby porcí)
- cibule – 1 ks
- vařená šunka – 200 g
- nízkotučný tvaroh (tvrdý nebo polotvrdý) – 200 g
- smetana na vaření – 150 ml
- olej – dle potřeby
- sůl – dle chuti
- pepř – dle chuti
Postup přípravy nudlí se šunkou a tvarohem
Recept si připravíte podle tohoto postupu:
- Uvařte těstoviny dle pokynů výrobce.
- Očistěte cibuli a nakrájejte ji na plátky.
- Šunku nakrájejte na nudličky.
- Do hlubší pánve nalejte trochu oleje a restujte na něm cibulku, dokud nezezlátne.
- Přidejte šunku a nechte ji trochu ohřát.
- Poté ke směsi nadrobte tvaroh a důkladně promíchejte.
- Směs osolte a opepřete dle chuti.
- Nechte chvíli ohřívat a poté přilijte smetanu na vaření.
- Přiveďte směs k varu a nechte ji několikrát probublat, poté již můžete sporák vypnout.
- Uvařené těstoviny smíchejte s omáčkou (nebo ji na ně nalejte přímo na talíři).
Tento recept je velmi jednoduchý a nabízí řadu variant, pokud jej chcete něčím zpestřit. Plná chuť šunky a tvarohu může být vylepšena čerstvými bylinkami, případně můžete do směsi přidat zeleninu či konzervované luštěniny. K těstovinám se také hodí lehký salát ze sezónní zeleniny, ideální jsou rajčata, zelený salát nebo okurky, které můžete případně doplnit olivami či kukuřicí. Velikou výhodou receptu je jeho sytost dána energeticky bohatými suroviny, proto se hodí nejen jako rychlá večeře, ale také jako oběd do práce – snadno se ohřívá a v lednici vydrží dlouho čerstvý.
