Vedeli ste, že zázvorová šťava je jednou z najzdravších vecí, ktoré môžete do svojho tela dostať?
Čerstvý zázvor sa právom považuje za takzvanú superpotravinu, ktorú ľudstvo konzumuje už tisícky rokov …
Je známy svojimi účinkami pri zmierňovaní bolesti, zlepšovaní trávenia alebo znižovaní krvného tlaku.
Zázvor sa môže používať vo forme šťavy alebo ako prísada do rôznych jedál, nápojov, koktailov, omáčok, polievok a pečených pokrmov.
Ďalšou výhodou zázvoru je, že je pomerne lacný a dá sa kúpiť takmer v každom obchode s potravinami alebo ovocím a zeleninou.
Keď ho máte doma, získanie zázvorovej šťavy je pomerne jednoduchý a rýchly proces.
Ako získať čerstvú zázvorovú šťavu
Na získanie zázvorovej šťavy budete potrebovať tieto veci:
2 až 3 cm veľký zázvorový koreň
škrabku alebo nôž
strúhadlo
sitko a čajovú lyžičku alebo gázu
misku
Postupujte takto:
Najprv očistite zázvor od vonkajšej šupky. Môžete použiť škrabku alebo obyčajný nôž.
Potom zázvor nastrúhajte na kuchynskom strúhadle.
Nastrúhaný zázvor vložte do sitka a pomocou lyžice vytlačte zo zázvoru šťavu do misky.
Na tento účel môžete použiť aj gázu alebo látku, ale v prípade látky sa do nej časť šťavy vsiakne.
A to je všetko, s čerstvou zázvorovou šťavou ste hotoví!
Ako konzumovať čerstvú zázvorovú šťavu
Ak chcete, môžete šťavu vypiť priamo, ale bude dosť intenzívna. Je lepšie ju zriediť vo vode a potom vypiť.
Čerstvú zázvorovú šťavu pite raz denne, každý deň.
Ak chcete, môžete si pripraviť aj väčšie množstvo šťavy naraz, napríklad pomocou odšťavovača a zamraziť ju vo forme na ľad.
Najprv ju však zrieďte vodou v takom pomere, aby jedna kocka ľadu predstavovala približne množstvo šťavy z 2 až 3 cm dlhého rezu (denná dávka). Prípadne nalejte len zodpovedajúce množstvo šťavy do jednej nádoby na ľadové kocky.
Potom každý deň jednoducho vezmete jednu kocku ľadu, necháte ju rozpustiť v pohári a vode, ktorú potom vypijete.
Ako každý dúšok zázvorovej šťavy začne meniť vaše telo:
Zázvor má zázračné účinky na ľudský organizmus vrátane trávenia, prevencie chrípky a prechladnutia a zmierňovania bolesti.
Tu je 5 najdôležitejších účinkov na organizmus:
Zlepšuje trávenie
Prchavé oleje zo zázvoru prebúdzajú chuťové poháriky v ústach a stimulujú tvorbu žalúdočných kyselín.
To pomáha a zlepšuje trávenie, zmierňuje nadúvanie a plynatosť, ako aj nevoľnosť alebo zvracanie počas tehotenstva, po operácii alebo pri cestovaní autobusom či loďou.
Podľa výskumov urýchľuje prechod potravy črevami a znižuje chuť do jedla u ľudí s nadváhou. Zabraňuje tiež hnačkám a odstraňuje zápaly v črevách.
Prírodné antibiotikum
Zázvorová šťava je vďaka svojim antibakteriálnym a antivírusovým vlastnostiam jedným z najlepších prírodných liekov proti chrípke alebo prechladnutiu.
Pomáha zbaviť dýchacie cesty hlienu a zlepšuje ich priechodnosť. V prípade ochorenia ju užívajte 2 až 3-krát denne. Zázvor tiež výrazne posilňuje imunitný systém.
Odstraňuje bolesť
Čerstvá zázvorová šťava je jedným z najlepších prírodných prostriedkov na potlačenie rôznych druhov bolesti, pretože znižuje zápal v tele.
Pomáha tak pri bolestiach hlavy, migrénach, bolestiach zubov alebo iných druhoch bolesti.
Ak zmiešate 1 čajovú lyžičku zázvorovej šťavy s 1 čajovou lyžičkou olivového oleja, získate fantastický masážny olej na bolesti chrbta, svalov a kĺbov.
Podľa výskumov zázvorová šťava zmierňuje aj bolesť spôsobenú osteoporózou alebo nadmerným cvičením (tzv. svalová bolesť).
Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje krvný tlak a cholesterol
Zázvor je účinný aj pri zdravotných problémoch súvisiacich s krvou, ako sú krvné zrazeniny, vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak.
Dokáže riediť krv a uvoľňovať napätie v cievach. Už jedna čajová lyžička zázvorovej šťavy denne môže mať obrovský vplyv na zdravie vášho srdca a ciev.
Pomáha predchádzať rakovine
Vďaka svojim silným protizápalovým vlastnostiam má zázvor schopnosť predchádzať rakovine. Jedna štúdia za druhou, ktoré sa dnes vykonávajú, potvrdzujú, že zázvor znižuje riziko vzniku rakoviny a môže ju dokonca liečiť.
Konkrétne zázvor potláča zápal v črevách a má tak významný potenciál znižovať výskyt rakoviny hrubého čreva. Pomáha aj pacientom po operácii rakoviny hrubého čreva.
