Jak si vyrobit nejlepší krém, který bude univerzální, a budete ho moct použít do jakéhokoli dortu? Musí hlavně chuťově zaujmout, a to především děti. V dnešním článku najdete recept na dokonalý krém, který vám budou všichni závidět.
Na dokonalý krém nebudete potřebovat jen pár surovin
Jestli si chcete udělat domácí dortový krém, není nic jednoduššího než si připravit následující suroviny:
- 125 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 3-5 ml mléka
Nejdříve si smíchejte máslo, které by mělo být měkké, takže ho vyndejte z ledničky ještě před samotnou přípravou s moučkovým cukrem. Přidejte mléko do směsi a důkladně všechno promíchejte, dokud se všechny přísady nespojí v jednu hladkou hmotu.
Připravit si můžete také pudinkový krém
Ten se hodí do různých typů dortů. Na něj budete potřebovat:
- 500 ml mléka
- 200 g moučkového cukru
- 1 lžičku vanilkové příchutě
- 50 g pšeničné mouky
- 4 žloutky.
Žloutky, mouku, cukr a vanilkovou esenci smíchejte do jedné misky a důkladně promíchejte. Mléko dejte do hrnce a zahřejte na mírném ohni. Poté do něj nalijte připravenou směs, a míchejte, dokud nevznikne hustá hmota. Tu nechte vychladnout a poté ji můžete použít do dortů nebo jako dezert s čerstvým ovocem. Vanilkové pudinky jsou nejoblíbenější, ale často se používají také čokoládové.
Krémy mohou být různých druhů, ovoce nebo i smetanové či máslové. Záleží na každém z vás, na co máte zrovna chuť nebo jakou máte objednávku. Vytvořit si krémy do zásoby můžete také, ale některé nevydrží v lednici dlouho, proto je vhodnější vždy udělat čerstvý krém, který ihned využijete na dort. Kromě krému si můžete připravit také domácí marmeládu, která se také často používá do dortů nebo jiných dezertů. Dokonalý krém je pro každou pekařku jiný, proto neváhejte experimentovat.
