Připravit občerstvení pro návštěvu, kterou jste nečekali, může být mnohdy stresující, ale také zdlouhavé. To ovšem není podmínkou při přípravě lahodného suflé. Tato sladká tečka ke kafíčku, ale i k čaji bude extrémně rychle připravená. A co je nejlepší? Nemusíte ani zapínat troubu, abyste ji upekli - půjde to i bez trouby. Navíc se jedná o opravdu lahodný dezert, který můžete připravit za dvacet minut i s chystáním surovin. Připravte si hrníčky a vrhněte se na přípravu.
Suroviny
Na přípravu lahodných čokoládových suflé nebude třeba velké množství surovin. Nachystejte si:
- Vejce 2 kusy
- Cukr krystal 140 gramů
- Rostlinný olej 80 mililitrů
- Mléko 120 mililitrů
- Hladká mouka 180 gramů
- Kakao 20 gramů
- Kypřící prášek 10 gramů
- Vanilkový cukr 5 gramů
- Voda 2 lžíce
- Čokoláda 80 gramů
Připravte si hrníčky, které vymažete trochou másla. Poté do každého hrníčku umístěte jednu lžičku cukru a pomalu hrnek otáčejte, aby byl takzvaně vysypán cukrem. Nyní si rozklepněte vejce do misky a společně s cukrem mixujte do světlejší hmoty. Jakmile budete mít vejce vyšlehané, můžete přidat rostlinný olej, mléko, prosátou mouku, kakao, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
Závěrečná fáze
Jakmile veškeré výše zmíněné suroviny rozmixujete či rozšleháte na jemnou kaši, přimíchejte čokoládu, nejlépe však holandské kakao, abyste získali těsto bez hrudek a kousků. Jakmile budete mít vyšleháno, přidejte ještě dvě lžíce vody. Naplňte hrnky do ¾ objemu. Nyní do každého hrnku vložte doprostřed dva kousky oblíbené čokolády. Na čokoládu ještě umístěte dvě lžíce těsta. Nyní vložte hrnky do kastrolu a zalijte je vodou. Voda v hrnci musí dosahovat pouze do půlky hrnků. Zakryjte hrnec pokličkou a vařte na mírném ohni po dobu deseti až jedenácti minut. Poté bude dezert hotový.
Podává se sladký dezert
Dezert se doporučuje pojídat ještě horký, protože střed suflé má rozteklou čokoládu, která celku dodá neodolatelnou chuť. A pokud chcete, nechte dezert vychladit a poté na vrcholek naneste šlehačku a dozdobte lesním ovocem. Záleží jen na vaší chuti. Jedná se o vynikající a rychle připravený dezert, na kterém si pochutná každý z nás.
