Obsah článku
Trápí vás bolesti, ztuhlost či otoky kloubů obvykle ráno po probuzení? Pak byste měli s tím co nejdříve něco udělat, jinak si můžete přivodit vážnější komplikace.
Někdy bolest v kloubu může být přirozená, například po úrazu či těžším cvičení. Nicméně, když se bolesti vyskytují pravidelně a bez zjevné příčiny, jde obvykle o výsledek probíhajícího chronického zánětu v těle.
Příčinou může být něco, co pravidelně děláte, ale ani si to neuvědomujete.
Pokud se vám podaří odhalit příčinu, tento zdravotní stav je pak možné léčit a předcházet jeho opětovnému vzniku.
Jednou z nejčastějších příčin chronických zánětů je konzumace jistých potravin, na které je tělo buď alergické, nebo jde o dlouhodobý výsledek jejich působení.
Obvykle jde o následujících 5 druhů potravin, které, když vyřadíte z vašeho jídelníčku, záněty a bolesti kloubů brzy pominou.
1. Rafinované sacharidy a lepek
Rafinované sacharidy v podobě výrobků z mouky se v těle zpracovávají podobným způsobem, jako cukr.
Platí přitom, že vyhýbat bychom se měli především jednoduchým sacharidům. Komplexní sacharidy, jako jsou beta glukany, problémem nebývají a dokonce výrazně přispívají k posilování imunity.
Jednoduché sacharidy a také lepek však zvyšují v organismu úroveň látek AGE (konečné produkty glykace), které vyvolávají záněty.
Zaměřte se proto na složité sacharidy, které najdete v semenech, ořeších, zelenině, luštěninách či celozrnných potravinách. Vyhýbejte se cukru, bramborám, rýži a bílé mouce.
2. Cukr
Klasický cukr v podobě sacharózy je extrémně nebezpečný a návykový. Považuje se dokonce za jeden z hlavních faktorů vzniku rakoviny, cukrovky či obezity a doprovodných bolestí v různých částech těla včetně kloubů.
Podle amerického Národního Institutu zdraví, když tělo metabolizuje cukr, tvoří se přitom extrémně vysoké množství výše zmíněných látek Ages odpovědných za zvýšený oxidativní stres.
Omezte proto konzumaci cukru a potravin, které jej obsahují, jako jsou slazené nápoje, sladkosti, cukrovinky, koláče, dresinky, ale například i některé druhy sladkého ovoce.
Rovněž buďte opatrní s “nízkotučnými” potravinami, které mohou také přispívat k tělesným nerovnováze a nedostatku látek, které jsou pro naše zdraví nezbytné.
3. Některé druhy rostlinných olejů a trans tuky
Trans tuky a některé druhy nezdravých rostlinných olejů způsobují onemocnění srdce. Vysoký obsah omega-6 polynenasycených mastných kyselin a nízký podíl omega-3 vede ke vzniku zánětů.
Správný poměr uvedených mastných kyselin by měl být 1: 1, ale současná západní strava se vyznačuje spíše podílem 10: 1.
Vyhýbejte se sójové, kukuřičnému, řepkovému a dokonce i slunečnicovému oleji. Místo nich si raději zvolte avokádový, dýňový, lněný nebo olivový olej.
Také omezte smažená jídla, při přípravě nichž trans tuky vznikají. Když už chcete smažit, dělejte to na vepřového sádla nebo kokosovém oleje, které jsou na smažení vhodnější než například řepkový olej.
Také si přidávejte zdravé surové oleje přímo do salátů či jiných jídel.
4. Některé druhy zeleniny
Ačkoli často slýcháme o tom, jak důležité je konzumovat zeleninu, některé druhy zeleniny mohou přispívat ke vzniku zánětů a bolestem kloubů.
Týká se to zeleniny jakou je:
- paprika
- rajčata
- lilek
- brambory
Uvedené druhy zeleniny totiž obsahují látky jako solanin a kalcitriol, které u některých lidí zvyšují riziko zánětlivých reakcí.
Proto, pokud vás bolí klouby a vy nevíte přijít na to, co je způsobuje, zkuste na 3 týdny vysadit z vašeho jídelníčku uvedené druhy zeleniny. Pokud bolesti zmizí nebo se zmírní a po jejich znovuzačlenění do stravy opět nastanou, pak víte, že představují problém.
Někdy pomůže, pokud uvedené druhy zeleniny namísto konzumace v syrovém stavu uvaříte.
5. Všechny mléčné produkty
V dnešní době stále více a více lidí přestává konzumovat mléko a mléčné výrobky.
Hlavním důvodem je intolerance na laktózu, která způsobuje nejen zažívací potíže, ale může vést až ke vzniku zánětů a bolestí v kloubech.
Podle Dr. Amy Myersovej, autorky kníky Řešení na autoimunitní onemocnění, ještě větším problémem než laktóza jsou některé mléčné bílkoviny jako například kasein, které narušují tělesnou pH rovnováhu a podporují zánětlivé procesy.
Namísto mléka a to nejen kravského, ale i kozího či ovčího, vyzkoušejte je delikátní rostlinné náhrady jako jsou mandlové, kokosové či konopné mléko.
Sójové mléko se však vyhýbejte, protože to také působí v těle jako alergen a ohrožuje činnost štítné žlázy.
Vyhýbejte se také produktům, které obsahují látku karagenan. Tato častá potravinová přísada totiž ohrožuje vaše zdraví.
Závěr
Po vysazení zmíněných potravin z vašeho jídelníčku obvykle za poměrně krátký čas několika týdnů pocítíte výrazné zlepšení vašeho zdravotního stavu.
Záněty, bolestí a otoky kloubů se sníží a časem často zcela pominou. Vy tak budete schopni nejen vysadit léky proti bolesti, ale se vám i výrazně zlepší kvalita vašeho života.
