Obsah článku
Přemýšlíte někdy nad tím, co jíte a jak to působí na vaše zdraví? I když si na první pohled myslíte, že konzumujete něco zdravé, vašemu tělu to nemusí vůbec prospívat. Úplně stačí, když zkombinujete nevhodné potraviny, které ve vašem trávicím systému udělají pořádnou Sarapis.
Těchto sedm kombinací potravin patří k běžnému jídelníčku mnoha lidí, ale věděli jste o tom, že pokud je jíte, svému tělu škodíte?
Ráno se nejednou stává, že nemáte čas na pořádné snídaně, a tak sáhnete po sendviči, který je rychlou a chutnou alternativou. Když si však dáte sendvič se sýrem a k tomu si dopřejete ještě kávičku, zabijete všechny dobré vlastnosti sýra. Jednoduché sacharidy v bílém pečivu zabraňují vstřebávání vápníku a pokud k tomu navíc přidáte kávu, účinek je nulový.
TIP: Pokud milujete sýrové sendviče, zkuste nahradit bílé pečivo za celozrnné a instantní kávu za zelený nebo bílý čaj.
Také máte rádi v italské restauraci těstoviny s boloňskou omáčkou, případně lasagne? V tomto případě platí totéž, jako při bramborách s masem. Těstoviny obsahují škrob, který se mění na jednoduché cukry působením slinných žláz, které produkují plyalín a amylázu.
Když se jednoduché cukry spojí s proteinem z masa, vytvářejí nebezpečnou chemickou směs, která může také vést k cukrovce či kardiovaskulárním onemocněním.
TIP: Je lepší jíst těstoviny jako samostatné jídlo a ne jako přílohu k masu. Pokuste se vybírat si těstoviny z tvrdé pšenice a kombinujte je s bylinkovými omáčkami.
Rajčata a okurky patří jistě k oblíbené součásti i vašeho salátu. Nejnovější výzkumy však odhalily, že kombinace těchto dvou potravin může narušit vaše biochemické procesy v těle. To může vést k tomu, že tělo nedokáže správně strávit vitamíny obsažené v obou potravinách.
TIP: Dopřejte si rajčata a okurky zvlášť. Jeden den si připravte salát s rajčaty a druhý den si udělejte salát s okurkami.
I vy si ráno dáte banánový milkshake bez výčitek svědomí, protože si myslíte, že jde o nejlepší snídaně, jaké si můžete dopřát? Tato kombinace se stala velmi oblíbenou mezi mnoha lidmi, protože je výživná a snadno se připravuje. Někteří odborníci na výživu se však domnívají, že zejména sladké druhy ovoce by měly konzumovat samostatně. Zůstávají uvnitř těla déle a zpomalují trávení, hlavně pokud se kombinují s jinými potravinami. Pokud jde o mléko, je také lépe konzumovat ho samostatně.
TIP: Banány konzumujte samostatně mezi hlavními jídly.
Kyselé ovoce způsobuje, že vaše trávení je pomaleji, především ráno. Kromě toho, ananas obsahuje bromelain, enzymový komplex, který může v kombinaci s mléčnými výrobky způsobit intoxikaci.
TIP: Namísto ananasu si přidejte do mléčných produktů sušené meruňky či švestky.
Kdo by si v životě nedopřál dobré masíčko a k tomu brambory či hranolky? Je to oblíbená kombinace jídel, která je však pro organismus velmi těžká. Škrob obsažený v bramborách vyžaduje alkalické trávicí tekutiny, přičemž protein z masa vyžaduje kyselé. Když jsou spolu, prostě uvíznou ve vašem žaludku a může to vést až k pálení žáhy, plynatosti či jiným trávicím problémům.
TIP: Jako přílohu k masu si dejte raději zeleninu, která neobsahuje škrob, například cuketu, chřest, brokolici, květák nebo zelené fazolky.
Když si jdete vyrazit s přáteli ven, nejednou to skončí při oblíbené kombinaci piva a oříšků. Potraviny s vysokým obsahem soli jako solené arašídy nejsou samy o sobě nezdravé, ale vedou k dehydrataci, čímž se zvyšuje pravděpodobnost, že vypijete více piva, než byste si původně dali.
