Čekáte neplánovanou návštěvu, která má v brzké době dojít? Nebo vám návštěva sedí v obývacím pokoji a vy v lednici nemáte nic, co byste návštěvě nabídli? Vyzkoušejte tento lahodný koláč, který bude rychlý, jednoduchý a pochutná si na něm návštěva i celá rodina - ke kafíčku jako stvořený. Jeho příprava zabere krátkou dobu, takže pokud je návštěva opravdu nečekaná nebo klidně nevíte co upéct k nedělnímu kafíčku, s tímto dortem budete mít úspěch.
Recept na podobu krtkova dortu, ale rychlejší verze
Tento recept je obdobou krtkova dortu, ale s tím rozdílem, že nebude tolik kalorický, a navíc bude na přípravu rychlejší. Vychutnejte si tento dort s vašimi nejbližšími. Budete potřebovat:
- Sůl špetka
- Vejce 1 ks
- Máslo 200 g
- Kakao 30 g
- Prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky
- Cukr 100 g
- Mouka hladká 300 g
Na náplň budete potřebovat tyto suroviny:
- Vanilkový cukr nebo van. extrakt 1 lžička
- Vejce 4 ks
- Sůl špetka
- Kukuřičný škrob 2 lžíce
- Hladká mouka 2 lžíce
- Zakysaná smetana 220 g nebo řecký jogurt
- Cukr 150 g
- Tvaroh 680 g
Nejdříve si předehřejte troubu na 180°C. Nyní vezměte dortovou formu a vyložte ji pečícím papírem. Z vlastní zkušenosti doporučujeme formu raději vymazat a vysypat. Pak zajistíte dortu krásné tvary. Forma by měla mít odnímatelné boky, aby si po upečení dort zachoval svůj tvar. Forma by měla mít průměr 26 centimetrů.
Veškeré suroviny na těsto dejte do kuchyňského robotu a zadělejte na těsto. Takové těsto bude hutnější, bude mít tendenci se drobit - to je v pořádku. Nyní vyjměte těsto a vezměte dvě třetiny a namačkejte ho na dno dortové formy, nezapomínejte ani na strany, tam těsto dejte také. Vrstva musí být rovnoměrná.
Veškeré ingredience vložte do robotu nebo do kuchyňského mixéru a umíchejte suroviny na náplň. Mixujte tak dlouho, až bude směs bez jediné hrudky.
Takto připravenou náplň vložte na připravené těsto do dortové formy. Teď vezměte zbylé těsto a nadrobte jej nebo nastrouhejte na náplň. Těsto by mělo být přes celou formu.
Nyní přeneste dort do trouby a pečte na 180°C přibližně 50-60 minut. Po pár minutách nahlédněte na dort, pokud ,,roste” až přes vrchol formy, zakryjte ho alobalem. Po upečení nechte dort deset minut chládnou přímo ve formě, poté vyjměte na mřížku. Nejlepší je chlazený. Přejeme dobrou chuť!
