Obsah článku
Mnohým ľuďom hrozí vysoká pokuta za niečo, čo je pre nich počas života úplne bežné. Ide o domácu zabíjačku, ktorá nie je bežná v mestách, ale túto tradíciu poznajú skôr ľudia na dedinách. Mnohí jednotlivci kŕmia prasa celý rok a potom ho zabijú. Celé prasa sa spracuje a uvaria sa z neho známe pochúťky.
Pokuta za zabitie
Pokuty sú samozrejme pomerne vysoké. Keby to bolo pár eur, drvivá väčšina by to pravdepodobne riskla. Pokuta môže byť až 1 000 eur. U nás to znamená až 26 000 korún za nelegálnu porážku.
Kto vydal tento príkaz?
Mnohí z nosov sa pravdepodobne zamyslia nad touto možnosťou. Toto rozhodnutie iniciovala Európska únia. Vďaka tomuto nariadeniu sa tradičné dedinské zabíjačky môžu stať minulosťou. Jednotlivci nebudú môcť túto činnosť vykonávať a budú si musieť mäso kupovať v obchode.
Nový zákon
Aké je znenie nového zákona, ktorý jednotlivci považujú za desivý? Mal by byť rozdelený na dve časti. Začneme povinnosťou nahlasovať domáce zabíjačky, a to najmenej 2 dni vopred.
Nahlasovanie by malo byť osobné, ale okrem toho aj telefonické, poštou alebo tlačené. Každý, kto neohlási zabitie, má veľké problémy. Aj keď zabíjačku nahlásite, musíte úradom poskytnúť určité výsledky testov, že bravčové mäso nie je závadné. To si vyžaduje prísne kontroly.
Druhá časť zákona upravuje, ako sa bude porážka vykonávať. Podľa novej smernice sa musí dbať na to, aby zviera nebolo pred porážkou vystavené stresu, strachu alebo utrpeniu. Je dôležité použiť hmatateľnú techniku, ktorá často zahŕňa základný šok zvieraťa.
Každý, kto sa niekedy zúčastnil na porážke, vie, že ošípaná beží a často kvíli, v tom momente vám hrozí vysoká pokuta, pretože kto môže posúdiť úroveň stresu?
Už žiadne zabíjanie?
Uvidíme, či tento zákon spôsobí zánik dedinských bitúnkov. V každom prípade bude organizácia tohto podujatia veľmi náročná a organizátorom zabíjačky budú hroziť vysoké pokuty zo všetkých strán.
