Obsah článku
Chcete upiecť niečo dobré, rýchle a pritom overené? Tento recept na jablkové sušienky z lístkového cesta je skutočný hit internetu. Zvládne to každý a potrebujete len pár bežných surovín. Ideálne, keď nemáte čas piecť zložité cukrovinky alebo chcete niečo ku káve, čo zachutí celej rodine.
Čo budete potrebovať
- 2 balenia rozvaľkaného lístkového cesta (cca 275–300 g každé)
- 400 g jablkového pyré alebo domácky podusených jabĺk
- 1 vajce
- 1 lyžička škorice
- ¼ lyžičky mletého muškátového orecha
- 2 lyžice kryštálového cukru
Tip: Ak je pyré sladené, cukru pridajte menej alebo vôbec žiadny.
Postup krok za krokom
- Predhrejte rúru na 175 °C, horný aj dolný ohrev.
- Prvý plát lístkového cesta rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Po celej ploche cesta rozotrite tenkú vrstvu jablkového pyré.
- Prikryte druhým plátom a ľahko pritlačte, aby sa spojili.
- Povrch potrite rozšľahaným vajcom a posypte škoricou, muškátovým orechom a cukrom.
- Radielkom alebo ostrým nožom nakrájajte prúžky široké cca 1,5 cm a na plechu ich mierne od seba oddelte.
- Pečte 15–18 minút do zlatista.
Ako podávať
Najlepšie chutia ešte teplé. Podávať ich môžete samostatne alebo s medom či jablkovou omáčkou. Po vychladnutí skladujte v dobre uzavretej dóze, aby zostali chrumkavé.
Užitočné tipy
- Pred pečením nechajte prúžky niekoľko minút v chladničke – sušienky budú viac vrstvené.
- Do pyré možno pridať vanilku alebo trochu citrónovej šťavy pre sviežejšiu chuť.
- Prúžky môžete zatočiť do špirálok pre zaujímavejší vzhľad.
Prečo si recept obľúbite
Jednoduchá príprava, minimum surovín a výsledok, ktorý chutí ako z pekárne. Tento recept je skvelou voľbou pre rýchle domáce pečenie aj ako jednoduché vianočné cukrovinky.
