Name: Tajná zbraň proti chorobám! Kuracia pečeň na panvici Recept
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kuracej pečene; 3 cibule; 3-4 polievkové lyžice rastlinného oleja; 2-4 lyžice kyslej smotany; korenie; soľ; petržlenová vňať (podľa chuti)

Tajná zbraň proti chorobám! Kuracia pečeň na panvici Recept

Tajná zbraň proti chorobám! Kuracia pečeň na panvici Recept recept

Jednoduché na prípravu
4 porcie
30 minút

Tomáš, 21. 11. 2018

Pre 4 porcie

Ingrediencie

400 g kuracej pečene
3 cibule
3-4 polievkové lyžice rastlinného oleja
2-4 lyžice kyslej smotany
korenie
soľ
petržlenová vňať (podľa chuti)

Postup prípravy

Cibuľu očistite, umyte a nakrájajte na polkolieska.
Pečeň umyte, utrite a nakrájajte na kúsky.
Rozpáľte panvicu, dajte na ňu olej, pridajte cibuľu a za stáleho miešania ju smažte 3-4 minúty dozlatista.
Pridajte pečeň a na silnejšom plameni smažte ďalšie 3-4 minúty. Dochuťte soľou a korením.
Nezabudnite na 3-4 lyžice kyslej smotany.
Všetko dusíme na miernom plameni 5 minút.
Hotové jedlo môžete ozdobiť napríklad čerstvou petržlenovou vňaťou. Kuracia pečeň by sa mala konzumovať ihneď po uvarení a nemala by sa nechávať na ďalší deň. Uvarené jedlo by v žiadnom prípade nemalo mať horkú chuť, to by bol znak, ktorý by poukazoval na zlú kvalitu výrobku.