Obsah článku
Čo urobiť deťom na desiatu alebo na večeru, keď nie je času nazvyš? Odpoveďou sú nátierky, ktoré výborne chutia s celozrnným pečivom a sú rýchlo hotové!
1. Tvarohová s jarnou cibuľkou
Ingrediencie: tvaroh, sladká paprika, 1 zväzok jarných cibuľiek, čierne korenie, soľ
Tvaroh vymiešajte do hladka (môžete pridať maslo), pridajte na tenko nakrájanú jarnú cibuľku, okoreňte a osoľte. Na záver dochuťte sladkou mletou paprikou a podávajte s čerstvým celozrnným pečivom a zeleninou.
2. Mrkvová s cibuľou
Ingrediencie: 3-4 mrkvy, 1 cibuľa, 4 lyžice majonézy, 1 lyžička cukru, soľ, čierne korenie, pažítka
Nakrájajte cibuľu na jemné plátky, mrkvu ošúpte a nastrúhajte najemno a zmiešajte v miske, do ktorej pridajte majonézu a cukor. Dobre premiešajte, okoreňte a osoľte. Táto nátierka sa hodí na čerstvé bagety, rožky alebo žemle, dozdobte pažítkou.
3. Reďkvičková pomazánka
Ingrediencie: 1 zväzok reďkvičiek, 1 cibuľa, 4 lyžice kyslej smotany, kúsok masla, 1 balíček tofu
Orestujte cibuľku na masle, pridajte nastrúhané reďkvičky a krátko orestujte, osoľte a okoreňte. Po vychladnutí pridajte najemno nastrúhané tofu a vmiešajte kyslú smotanu, podávajte s čerstvým pečivom.
4. Jemná vajíčková pomazánka
Zloženie: 5 vajec, 200 g kyslej smotany, 2 lyžičky horčice, 1 cibuľa, 1 lyžička soli, čierne korenie
Uvarené vajíčka natvrdo nastrúhajte, pridajte jemne nakrájanú cibuľu a dochuťte horčicou. Vmiešajte kyslú smotanu, osoľte a okoreňte. Odložte do chladničky. Podávajte s čerstvými rožkami alebo žemľami a s plátkami šalátovej uhorky.
5. Chrenová pomazánka s tvarohom
Ingrediencie: 250 g tvarohu, 4 vajcia, 2 lyžice kyslej smotany (alebo prírodného jogurtu), 1-2 lyžice čerstvo nastrúhaného chrenu, mletý kmín, pažítka, soľ, čierne korenie.
Vajcia uvarte natvrdo a medzitým utrite tvaroh do hladka. Potom pridajte nastrúhané alebo vidličkou rozmačkané vajcia, nastrúhaný chren a kmín. Vmiešajte kyslú smotanu, osoľte a okoreňte. Pred podávaním s čerstvým pečivom posypte nakrájanou pažítkou.
