Obsah článku
Červená repa sa dá všeobecne opísať ako zdravá a vo svojej podstate jedinečná zelenina. Jej nutričné hodnoty sú viac-menej rovnaké bez ohľadu na to, či ju jete surovú alebo varenú (s výnimkou niektorých vitamínov, ako je vitamín C). Túto zeleninu dokonca často používal už Hippokrates na liečbu rôznych ochorení.
Liečivé vlastnosti červenej repy
Dlhé roky sa červená repa využíva na liečbu ochorení krvi, ako je anémia či nedostatok železa, pretože obsahuje veľmi vysoké množstvo železa. V skutočnosti je po cesnaku druhou zeleninou s najvyšším obsahom železa. Okrem toho obsahuje červená repa aj veľa jódu. Z bežnej zeleniny ho má viac iba kapusta. Je tiež známa tým, že stimuluje metabolizmus a dodáva telu potrebné živiny, najmä antioxidanty.
Prečo zaradiť červenú repu do svojho jedálnička?
-
Boj proti oxidačnému stresu: Červená repa pomáha neutralizovať poškodenie spôsobené voľnými radikálmi vďaka látkam, ako sú betalainy a polyfenoly.
-
Posilňuje krvné cievy: Vysoký obsah vitamínov skupiny B prispieva k posilneniu stien krvných ciev a kapilár.
-
Ochrana srdca a kostí: Červená repa je bohatá na kyselinu listovú a draslík, ktoré chránia srdce. Horčík posilňuje kosti, fosfor a železo zvyšujú produkciu energie a jód zabezpečuje biosyntézu hormónov štítnej žľazy.
-
Tvorba červených krviniek: Vitamíny B12 a kyselina listová podporujú tvorbu červených krviniek.
-
Regenerácia a omladenie tela: Kyselina listová stimuluje tvorbu nových buniek, čo prispieva k regenerácii tela.
-
Protirakovinové účinky: Betacyaníny v červenej repe majú silný protirakovinový účinok prostredníctvom potláčania množenia rakovinových buniek.
-
Podpora trávenia: Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávenie a vstrebávanie živín.
-
Zrýchlenie metabolizmu: Červená repa urýchľuje metabolizmus, čo je nápomocné pre ľudí snažiacich sa schudnúť aj pre športovcov, ktorí potrebujú veľa dostupnej energie.
-
Efektívne vstrebávanie vitamínu D: Vstrebávanie vitamínu D z jedla je efektívnejšie v prítomnosti látok z červenej repy.
-
Prevencia neurodegeneratívnych ochorení: Červená repa sa ukázala ako účinná potravina na prevenciu demencie a ďalších neurodegeneratívnych ochorení.
-
Viazanie a vyplavovanie ťažkých kovov: Obsahuje viac pektínu než jablko alebo mrkva. Pektín pomáha viazať a vyplavovať ťažké kovy a rádioaktívne látky.
-
Ochrana pred ochoreniami: Pektín predchádza vzniku ochorení, zabraňuje šíreniu škodlivých baktérií v črevách a má silné protirakovinové účinky, najmä pri leukémii.
Ďalšie výhody červenej repy
Ako vidíte, liečivé vlastnosti červenej repy sú naozaj všestranné. Tak čo, presvedčili sme vás o výhodách konzumácie červenej repy? Ak stále nie, na záver uvedieme ešte pár jej vlastností.
-
- Znižovanie cholesterolu: Červená repa znižuje zlý cholesterol.
- Regulácia krvného tlaku: Pomáha znižovať vysoký krvný tlak.
- Prečistenie pečene: Červená repa prečisťuje a regeneruje pečeň.
- Zlepšenie mozgových funkcií: Zlepšuje kognitívne funkcie.
- Antisklerotické účinky: Má pozitívny vplyv na prevenciu aterosklerózy.
- Zefektívnenie metabolizmu tukov: Pomáha zefektívniť metabolizmus tukov.
