Obsah článku
Musia byť účinné lieky naozaj len tie drahé? Mnoho ľudí má zažité presvedčenie, že ak má byť liek dobrý a účinný, mal by byť zároveň aj drahý. Avšak nič nie je ďalej od pravdy. Tie najúčinnejšie lieky často nič nestoja alebo maximálne pár korún. Dôsledkom takýchto mylných predstáv je, že farmaceutické firmy zbohatnú a zdravie obyvateľstva chradne.
Preto je dobré prehodnotiť podobné stereotypy a zamerať sa na jednoduché a zdravé potraviny, ktoré môžu byť veľmi účinné proti mnohým chorobám. Jednou z takýchto potravín je kapustová šťava.
Liek na 100 chorôb a jeho účinky
Kapustová šťava je jedným z najúčinnejších prírodných liekov na rôzne ochorenia, vrátane rakoviny hrubého čreva. Naši predkovia ju používali už po stáročia a jej účinnosť je potvrdená aj modernými výskumami. Obsahuje mnoho prospešných vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny C, B6, K, kyselina listová, vláknina a silné antioxidanty.
Jednou z hlavných zložiek kapustovej šťavy je sulforafán, ktorý podporuje detoxikáciu tela a má silné protirakovinové účinky. Štúdie ukázali, že krížovité zeleniny, ako je kapusta, sú jedným z najlepších prostriedkov v boji proti rakovine hrubého čreva.
Okrem rakoviny hrubého čreva kapustová šťava pomáha aj pri ďalších ochoreniach:
- Ochorenia pečene
- Rakovina prsníka, vaječníkov a pľúc
- Opica po alkohole
- Chronický kašeľ
- Artritída a bolesti kĺbov
- Dna
- Zápaly
- Anémia
- Žalúdočné vredy
Kapustová šťava tiež napomáha pri chudnutí, pretože stimuluje metabolizmus, podporuje spaľovanie kalórií a zmierňuje zápchu.
Recept na kapustovú šťavu
Príprava kapustovej šťavy je veľmi jednoduchá a budete na to potrebovať len pár surovín:
Ingrediencie:
- 1 stredne veľká kapusta
- 1 polievková lyžica jablčného octu
- Teplá voda
- Odšťavovač
Postup prípravy:
-
Očistenie kapusty: Rozkrojte kapustu na polovicu. Jednu polovicu použite na výrobu šťavy, druhú si odložte na neskôr. Do hrnca alebo umývadla napusťte teplú vodu a pridajte lyžicu jablčného octu. Kapustu ponorte do roztoku a nechajte odstáť 10 minút, aby sa očistila od prípadných chemických postrekov.
-
Krájanie: Po očistení kapustu nakrájajte na menšie kúsky a prepláchnite v studenej vode.
-
Odšťavnenie: Kúsky kapusty vložte do odšťavovača a vyrobte čerstvú šťavu.
-
Skladovanie: Najlepšia je čerstvo pripravená šťava, ale ak ju nedopijete, môžete zvyšok uchovať v chladničke, avšak nie dlhšie ako 4 hodiny.
Užívanie:
Na konzumáciu kapustovej šťavy nie sú žiadne obmedzenia, možno ju užívať podľa potreby. Pre prevenciu sa odporúča vypiť 1 pohár (2 dcl) denne pred raňajkami alebo obedom. Pri zdravotných problémoch, ako sú ochorenia čriev, žalúdka alebo rakovina, možno dávku zvýšiť na 2 až 3 poháre denne.
Ak by vám kapustová šťava spôsobila nadúvanie, znížte dennú dávku.
Záver
Kapustová šťava je výborným prostriedkom nielen na prevenciu, ale aj v boji s mnohými závažnými ochoreniami, vrátane rakoviny hrubého čreva. Jej príprava je jednoduchá a lacná, a pritom ponúka obrovské zdravotné benefity. Skúste ju zaradiť do svojho jedálnička a presvedčte sa sami o jej účinkoch!
