Obsah článku
Jeseň je nádherné obdobie, keď si užívame posledné slnečné lúče a zberáme posledné plody našej práce. Na jeseň dozrievajú pravé delikatesy, ako sú tekvice, cvikla, tuřín, jablká, hrušky a ďalšie sezónne plodiny. Pozrime sa na to, prečo je dobré zaradiť tieto plodiny do nášho jedálnička.
Maslová tekvica
Maslová tekvica, ktorá má tvar hrušky, sa vyznačuje svojou maslovou chuťou. Je bohatá na vitamín C, vitamín A a vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie. Túto tekvicu si môžete vychutnať pečenú a pridať ju do šalátov alebo ako prílohu.
Červená cvikla
Červená cvikla je koreňová zelenina, ktorá má veľmi priaznivé nutričné zloženie. Obsahuje kyselinu listovú, draslík, vitamín C a betain, ktorý prospieva kardiovaskulárnemu systému. Cviklu môžete piecť, variť či jesť surovú. Skvelo chutí v šalátoch, prílohách alebo dokonca aj v sladkých pokrmoch.
Jablká
Na jeseň narazíte na jablká na každom kroku. Táto chutná plodina je výbornou voľbou pre koláče, buchty, šaláty a tiež ako zdravá popoludňajšia desiata. Jablká sú bohaté na vlákninu, vitamín C a draslík.
Hrušky
Ak máte radšej hrušky než jablká, tieto plody si môžete dopriať. Hrušky sa výborne hodia do šalátov alebo lahodných koláčov. Obsahujú vitamín C, vlákninu a vitamín K, ktorý podporuje správnu zrážanlivosť krvi.
Tuřín
Tuřín je koreňová zelenina, ktorá na prvý pohľad nemusí očariť, ale je veľmi zdravá. Obsahuje vitamín A, C, vlákninu a draslík. Pri nákupe vyberajte ťažšie kusy tuřínu s hladkou šupkou. Tuřín môžete zapiecť s ďalšou zeleninou alebo podávať ako prílohu k mäsitým jedlám.
Jesenné plodiny nie sú len chutné, ale aj zdravé. Zaradte ich do svojho jedálničku a užite si všetky výhody, ktoré vám môžu priniesť!
