Obsah článku
Určite sa zhodneme, že zázvor je jednou z najdôležitejších ingrediencií, ktoré môžete v domácnosti nájsť. Je zdravý, obsahuje veľké množstvo telu prospešných látok, chutí trochu ostro, ale mne osobne to vôbec nevadí. Zázvor mám doma vždy. Používam ho na varenie, používam ho na prípravu čaju, ale o tom, na čo som tentoraz „narazila“, sa musím podeliť.
Náhrada za Coldrex
Zázvorový extrakt, alebo chcete sirup, je všeliek na každú chrípku alebo nádchu. Môžete si ho pridať do limonády, ale ešte lepšie do čaju, namiesto toho, aby ste siahli po instantných nápojoch typu Theraflu alebo Coldrex. Navyše ho môže bezpečne piť aj malé dieťa, bez toho aby ste sa obávali vedľajších účinkov v podobe nadmernej ospalosti.
Celý proces uvoľňovania prospešných látok funguje na princípe pridania cukru do zázvoru, ktorý podporuje kvasenie. Najlepšie je kúpiť zázvor na trhu alebo v obchode a zabezpečiť si stálu zásobu na celú jeseň a zimu.
Ingredience:
- čerstvý zázvor
- 5 lyžíc trstinového cukru
- vodu
- veľkú zaváraciu sklenicu alebo dobre uzatvárateľnú sklenenú nádobu
Postup:
- Na prípravu si pokojne pripravte aj dva väčšie korene zázvoru. Liek bude silnejší, ostrejší, ale o to účinnejší. Zázvor nastrúhame a dáme do misky. Pridáme k nemu 1 lyžicu cukru a 2 lyžice vody. Misku prikryjeme a necháme kvasiť na teplom mieste v kuchyni. Tu však naša príprava nekončí.
- Počas nasledujúcich 5 dní pridávajte do misky každý deň 2 lyžice nastrúhaného zázvoru, 1 lyžicu cukru a 2 lyžice vody. Zázvor v miske začne postupne peniť a bude mať podobnú vôňu ako pivo.
- Po piatich dňoch kvasenia je liek pripravený na podávanie. Nádobu uložte do chladničky, kde vydrží veľmi dlho. Aby ste proces kvasenia ešte viac podporili, pridajte aspoň raz týždenne 2 lyžice nastrúhaného zázvoru, 1 lyžicu cukru a 2 lyžice vody.
Ako tento prípravok používať?
Neváhajte dať čajovú lyžičku alebo dve lieku do pohára a naplniť ho vodou o teplote asi 40 stupňov Celzia, nie však vriacou vodou. Pri bolesti v krku, nádche alebo chrípke pridajte citrón a pite po dúškoch.
Myslím, že sa vám choroba vyhne. Už sa na mne usadila, ale vďaka tomuto prípravku, respektíve môjmu domácemu receptu na theraflu, som sa za tri dni vyliečila. Zvyčajne to trvá minimálne týždeň. S týmto prípravkom podporíte svoj imunitný systém a užijete si jesenné a vianočné sviatky bez chorôb.
Zdroj: prosvet.cz ,Pukotukas
