Samotný cesnak patrí k úplne najlepším prírodným potravinám dnešnej doby. Cesnak je zároveň nezabudnuteľnou ingredienciou mnohých kuchýň, ktoré majú výrazné a intenzívne chute. Aj napriek tomu, že cesnak má svoju výraznú a špecifickú chuť, dokáže liečiť mnohé zdravotné problémy, a to predovšetkým ak hovoríme o jeho surovom stave, kedy si uchováva všetky dôležité živiny.
Cesnak a med
Cesnak je údajne ideálnou potravinou, ktorá predchádza mnohým ochoreniam.
Jeho dokonalé účinky môžeme pozorovať predovšetkým pri infarkte, srdcových ochoreniach, ateroskleróze, znižuje krvný tlak aj cholesterol v krvi, lieči cukrovku a predchádza osteoporóze a zväčšenej prostate. Veľmi účinným pomocníkom je taktiež v prípade uštipnutia hmyzom, pri chrípke a nachladnutí a pri plesňových ochoreniach.
Díky svojim dokonalým látkam, ktoré obsahuje, dokáže cesnak eliminovať toxíny nachádzajúce sa v tele a značne posíliť obranyschopnosť organizmu.
Ak sa cesnak zmieša s cibuľou a zázvorom, je ideálnym pomocníkom pre telo po náročnej chemoterapii.
Ako cesnak využiť?
Ak chcete dosiahnuť té najlepšie výsledky, užívajte cesnak v surovom stave, kedy obsahuje všetky dôležité látky v plnom množstve.
Cesnak nakrájajte alebo rozdrvte, nechajte po dobu cca 15 minút odpočinúť a rozvoniavať a následne pridajte do pokrmu. Ak sa vám cesnak podarí rozdrviť alebo nakrájať na drobé kôsky, bude jeho sila najväšia.
Plný žalúdok nedokáže spracovať všetky živiny cesnaku, a preto je dôležité tento cesnak užívať na lačný žalúdok, aby ste využili všetky jeho schopnosti.
Ak túžite po lepšej obranyschopnosti a celkovom lepšom zdravotnom stave, konzumujte na lačný žalúdok rozdrvený či nakrájaný cesnak spoločne s medom.
Domáci liek z cesnaku a medu
2-3 strúčiky cesnaku
1 lyžica medu
Postup
Strúčiky cesnaku rozdrvte alebo nadrobno nakrájajte. K cesnaku potom pridajte lyžicu medu.
Užívanie
Túto zmes užívajte každý deň po dobu 1 týždňa.
Účinky
Pri jeho užívaní pocítite posilnenú imunitu a vyššiu energetickú hladinu. Pôsobí ako prevencia proti ochoreniam, napomáha liečbe chrípky a nachladnutia a zmierňuje bolesť v krku. Zmierňuje taktiež príznaky zimnice pri horúčke.
Domáce cesnakové tonikum
1 lyžica zázvoru
5 strúčikov cesnaku nahrubo
jablčný ocot nefiltrovaný
citrón
1 chilli paprička nahrubo posekaná
keramická nádoba 400 – 500 ml
cibuľa
Ak máte citlivú pokožku, pri príprave tohto tonika si radšej vezmite rukavice.
Postup
Cibuľu nakrájajte najemno a vložte do nádoby v jednej vrstve. Ďalšiu vrstvu pridajte nasekaný cesnak, pálivé papričky v ďalšej vrstve aj spolu so semienkami. Potom pridajte zázvor, vymačkajte citrónovú štavu a na záver pridajte ocot.
Nádoba by mala byť dostatočne veľká, aby zmes bola najmenej 1 cm pod okrajom. Nádobu uskladnite na chladnejšom mieste a začnite zmes užívať.
Užívanie
Pravidelnú konzumáciu zahájte pri zdravotných problémoch a užívajte, pokiaľ príznaky ochorenia nepominú.
