Obsah článku
Samotný cesnak patrí k úplne najlepším prírodným potravinám dnešnej doby. Cesnak je zároveň nezabudnuteľnou ingredienciou mnohých kuchýň, ktoré majú výrazné a intenzívne chute. Aj napriek tomu, že cesnak má svoju výraznú a špecifickú chuť, dokáže liečiť mnohé zdravotné problémy, a to predovšetkým ak hovoríme o jeho surovom stave, kedy si uchováva všetky dôležité živiny.
Cesnak a med
Cesnak je údajne ideálnou potravinou, ktorá predchádza mnohým ochoreniam.
Jeho dokonalé účinky môžeme pozorovať predovšetkým pri infarkte, srdcových ochoreniach, ateroskleróze, znižuje krvný tlak aj cholesterol v krvi, lieči cukrovku a predchádza osteoporóze a zväčšenej prostate.
Veľmi účinným pomocníkom je taktiež v prípade uštipnutia hmyzom, pri chrípke a nachladnutí a pri plesňových ochoreniach.
Díky svojim dokonalým látkam, ktoré obsahuje, dokáže cesnak eliminovať toxíny nachádzajúce sa v tele a značne posíliť obranyschopnosť organizmu.
Ak sa cesnak zmieša s cibuľou a zázvorom, je ideálnym pomocníkom pre telo po náročnej chemoterapii.
Domáce cesnakové tonikum
- 1 lyžica zázvoru
- 5 strúčikov cesnaku nahrubo
- jablčný ocot nefiltrovaný
- citrón
- 1 chilli paprička nahrubo posekaná
- keramická nádoba 400 – 500 ml
- cibuľa
Ak máte citlivú pokožku, pri príprave tohto tonika si radšej vezmite rukavice.
Postup
Cibuľu nakrájajte najemno a vložte do nádoby v jednej vrstve. Ďalšiu vrstvu pridajte nasekaný cesnak, pálivé papričky v ďalšej vrstve aj spolu so semienkami. Potom pridajte zázvor, vymačkajte citrónovú štavu a na záver pridajte ocot.
Nádoba by mala byť dostatočne veľká, aby zmes bola najmenej 1 cm pod okrajom.
Nádobu uskladnite na chladnejšom mieste a začnite zmes užívať.
Užívanie
Pravidelnú konzumáciu zahájte pri zdravotných problémoch a užívajte, pokiaľ príznaky ochorenia nepominú.
