Obsah článku
V českej kuchyni rozhodne nesmie chýbať obľúbené zemiaky. A naše babičky sa naučili túto ingredienciu využívať v mnohých smeroch. Jedným z nich je využitie zemiakového moku. Ide o skvelú zdravotnú pomôcku, ktorú mali naše babičky stále po ruke. Tento liek má ľudový názov „liek chudých“, ale pravdou je, že jeho účinky sú na nezaplatenie.
Zemiakový mok
Zemiaky k nám prišli z ďalekej Ameriky a aj keď pôvodne išlo o ich pekné kvety, neskôr ľudia prišli na to, že ich využitie je úžasné a plné možností. Ľudia objavili skvelú chuť samotných zemiakov a neskôr objavili aj ich liečivé vlastnosti. Na konzumáciu boli zemiaky vždy tepelne upravované, ale na liečivé účely sa zemiaky používali surové a našim predkom dávajú za pravdu aj najnovšie výskumy vedcov.
Čo zemiakový mok dokáže?
- reguluje krvný tlak
- napomáha odstrániť nevoľnosť a bolesť brucha
- 1 čajová lyžička moku odstráni pálenie záhy
- pomáha pri problémoch so žalúdočnými vredmi
- pomáha pleti
- pôsobí proti bolesti hlavy
- pomáha aj proti migréne
- má antibakteriálne účinky
- reguluje trávenie
Vedecký výskum
Vedci sa rozhodli tento prastarý liek preskúmať a zistiť, či sú účinky skutočné.
Následne zistili, že zemiakový mok obsahuje veľmi silné antibakteriálne účinky. Vedci potvrdili, že pomáha pri regulácii trávenia. Tieto účinky má zemiakový mok vďaka tomu, že obsahuje molekulu, ktorá dokáže ničiť baktérie, ktoré stoja za vznikom žalúdočných vredov a vyvolávajú pálenie záhy.
Obrovskou výhodou je tiež to, že nie sú vyvolávané žiadne vedľajšie účinky.
Zemiakový liek
Zemiakom sa v našej oblasti veľmi dobre darí a to aj v miestach, kde pôda neobsahuje príliš živín.
Zohnať zemiaky je preto pomerne jednoduché. A hneď sa môžeme pustiť do ich úpravy.
Zemiaky stačí najprv nastrúhať čerstvé. Je na vás, či to zvládnete ručne alebo si pomôžete strojom, ale je dôležité, aby zemiaky boli čo najjemnejšie.
Výslednú zmes stačí už iba vypiť.
Tento liek je vhodným pomocníkom do života pre ľudí, ktorí sa snažia zamerať na zdravý životný štýl, pre tých, ktorých trápia problémy so žalúdkom, vysoký krvný tlak alebo bolesti hlavy.
Ak máte radi sladšiu chuť, pridajte do moku trochu medu, nie cukor.
Ak túto zemiakovú zmes zmiešame s makovým olejom, môžeme zmes aplikovať aj na pokožku po popálení slnkom, alebo naopak popálenú mrazom.
