Obsah článku
Orechy sú hotovou superpotravinou. Obsahujú veľa dokonalých živín a vitamínov – A, B1, B2, B12, B15, C, K, E, ale navyše obsahujú látky, ako je napríklad karotén, fosfor, draslík, vápnik, železo a zinok. Výnimočná zmes týchto a rôznych posilňujúcich prvkov v orechoch je mimoriadne životaschopná. Dokonca aj harvardská štúdia tvrdí, že je potrebné zjesť pár orechov týždenne a žiť lepšie.
Vlašské orechy
Ak máte to šťastie, že sa vaše orechy nazbierali vo veľkom a chcete ich udržať dlhú dobu čerstvé a plné živín, máme pre vás návod, ako toho dosiahnuť.
Zavarené suché orechy
Nemusíte sa obávať, že orechy budú zkažené alebo plesnivé.
Budete potřebovat
- Zaváracie poháre
- Vylúpané orechy
Ako na to?
Nasypte orechy do zaváracieho pohára. Potom vložte naplnený pohár do rúry a nastavte ju na 70 stupňov. Nechajte piecť 10 minút, v tejto chvíli nasaďte viečka na poháre a vložte ich do rúry na 10 minút.
Po tejto chvíli poháre vyberte z rúry a pevne uzavrite.
Rovnakého výsledku dosiahnete aj v mikrovlnnej rúre, kam poháre vložíte už uzavreté na 2,5 minúty. Potom poháre vyberte a otočte viečkom nadol.
Zmrazenie orechov
Bez straty chuti vydržia zmrazené orechy pol roka. Orechy uschovajte do plastovej krabičky so zatváraním a vložte do mrazničky.
Podobným spôsobom orechy uchováte aj v chladničke, ale iba cca 1 mesiac.
Orechy v mede
Zaujímavé usporiadanie spočíva v ukladaní orechov do medu.
Stačí ich vložiť do pohára a zmiešať s medom v pomere 1:1. Orechy, ktoré sa konzumujú každý deň, môžu podporovať odolnosť a zlepšiť celkovú pohodu. Doprajte si ich predovšetkým v prvej časti dňa.
Ako získať čo najviac z orechov?
Orechy môžete kombinovať s teplým mliekom, medom, jogurtom alebo tvarohom a hrozienkami. Zahrňte ich do svojich raňajok, aby ste získali všetky podstatné živiny.
