Obsah článku
Jedna z najobľúbenejších príloh k mäsovým pokrmom v našej krajine je zemiaková kaša. Jej príprava je jednoduchá, ak poznáte správny postup.
Zemiaková kaša
Odborník z portálu Food Network Tyler Florence odporúča všetkým kuchárom odlišnú prípravu zemiakovej kaše. Podľa neho klasická príprava ničí chuť tejto inak úplne dokonalej prílohy.
„Zemiaky majú jemný chuťový profil. Keď ich budete variť vo vode, ktorú následne precedíme, stratíte tak všetku chuť zemiakov“, hovorí šéfkuchár.
