Obsah článku
Ak máte radi sladké nátierky alebo ovocné džemy, určite viete, aká náročná a časovo zdĺhavá je ich príprava.
Vytvoriť správnu marmeládu nie je nič jednoduché
Preto to väčšina z nás necháva na babičkách a mamičkách alebo si zájdeme do obchodu.
Kúpna marmeláda sa však tej domácej nemôže vyrovnať a tak dnes prinášame recept, ako si pripraviť domácu marmeládu za veľmi krátku dobu. Nemusíte marmeládu dlho variť, ani použiť žiadne konzervanty.
Zloženie
- 1 kg ovocia
- 1kg cukru
- 4 lyžice citrónovej šťavy
Ako na to
- Umyjeme ovocie, ak máme čerešne, višne alebo marhule, odstránime kôstky.
- Vložíme do misy a zalejeme cukrom a necháme stáť v chlade cez noc.
- V dopoludňajších hodinách Položíme na sporák a varíme.
- Keď sa zmes začne variť, pridáme citrónovú šťavu a varíme ďalších 5 minút.
- Nalejeme džem do pohárov a uzavrieme viečkom.
- Otočíme poháre hore dnom, zabalíme ich do utierky a necháme ich niekoľko hodín, kým nevychladnú.
- Zaváranina vydrží dlhú dobu. Z tejto dávky vytvoríte asi 1 liter.
