Obsah článku
Reďkvičky sú veľmi zdravé, plné vitamínov a minerálov. Navyše sa dajú pestovať skoro po celý rok a nevyžadujú ani žádnú zvláštnu péču. Pôjdu vám rásť aj na maléom priestore alebo v truhlíku za oknom. Stačí, keď budete dodržiavať jednoduché tipy. Aby vám reďkvičky rýchlo vyrástli, odporúčame použíť metódu sádzania s horú vodou. Reďkvičkám neublíži, naopak urychlí ich rast.
Nebojte sa horú vody
Pred výsadbou namočte semienka na chvíľu do vody. Potom ich zmiešajte s humusom a pískom v pomere 1:5:5. Pripravte si na záhon riadky pre výsadbu a zalejte ich horú vodou. Zmes, ktorú ste si pred chvíľou pripravili, do riadkov nasypte a prikryte ich potravinárskoú foliou. Jemne uhlaďte a pokračujte tak dlho, kým vám zostane zmes.
Po zasiatí chvíľu počkajte a odstráňte fóliu. Zalejte riadky horú vodou s rozpusteným manganom. Reďkvičky opäť prikryte potravinárskou foliou a okraje zabezpečte. Dodržiavaním týchto tipov získate vo veľmi krátkej dobe bohatú úrodu. Takto sa najčastejšie sádzí skoré reďkvičky hneď potom, čo zo záhrady spadne posledný sneh.
Prečo pestovať reďkvičky?
Reďkvičky sa rozhodne oplatí pestovať. Sú cenným zdrojom mnohých prospešných látok, majú antibakteriálne schopnosti, pôsobia proti nachladeniu a podporujú prekrvovanie. Pôsobia preventívne proti močovým a obličkovým kameňom. Odporúčajú sa aj astmatikom alebo silným fajčiarom, pretože vedia rozpúšťať hlieny a uľahčovať odkašávanie. Sú veľmi vhodné do diéty, pretože podporujú látkovú výmenu.
Reďkvičky sú najlepšie syrové, napríklad v podobe šalátu alebo na obložených chlebíkoch. Dá sa ich ale pridávať aj do polievok alebo tepelné upravených pokrmov. Reďkvičky sú v obchodoch bežne dostupné po celý rok, oveľa lepší je však vlastné pestovanie. Máte potom istotu, že nie sú kontaminované chemickými postrekmi alebo hnojivami a že budú obsahovať všetky potrebné vitamíny.
